Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Σάλτσα κοκτέιλ
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
έτοιμο προς κατανάλωση
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 128 kcal —
- Πρωτεΐνες 1,4 g 3%
- Υδατάνθρακες 26 g 10%
- Λιπαρά 1,1 g 1%
- Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 1,8 g 6%
- Σάκχαρα 12 g —
- Νάτριο 1262 mg 55%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 18 µg 2%
- Βιταμίνη C 11,6 mg 13%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 1,1 mg 7%
- Βιταμίνη K 4,4 µg 4%
- Θειαμίνη (B1) 0,02 mg 2%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,05 mg 4%
- Νιασίνη (B3) 0,82 mg 5%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,07 mg 1%
- Βιταμίνη B6 0,08 mg 5%
- Φολικό οξύ (B9) 17 µg 4%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 11 mg 2%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 26 mg 2%
- Σίδηρος 0,83 mg 5%
- Μαγνήσιο 17 mg 4%
- Φώσφορος 30 mg 2%
- Κάλιο 309 mg 7%
- Ψευδάργυρος 0,38 mg 3%
- Χαλκός 0,11 mg 12%
- Μαγγάνιο 0,15 mg 6%
- Σελήνιο 2,2 µg 4%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 128 | 1,4 g | 26 g | 1,1 g |
| 1 μερίδα | 60 g | 77 | 0,8 g | 16 g | 0,6 g |
| 2 μερίδες | 120 g | 154 | 1,6 g | 32 g | 1,3 g |
| ½ μερίδα | 30 g | 38 | 0,4 g | 7,9 g | 0,3 g |
| 3 μερίδες | 180 g | 230 | 2,4 g | 48 g | 1,9 g |
| 4 μερίδες | 240 g | 307 | 3,3 g | 63 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 0,7 g | 13 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 192 | 2 g | 40 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 256 | 2,7 g | 53 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 320 | 3,4 g | 66 g | 2,6 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Σάλτσα κοκτέιλ
Πώς φτιάχνεις σάλτσα κοκτέιλ στο σπίτι;
Ανακάτεψε κέτσαπ με λίγο χρένο, χυμό λεμονιού και λίγες σταγόνες Worcestershire sauce. Δοκίμασε και πρόσθεσε χρένο αν τη θέλεις πιο καυτερή.
Με τι ταιριάζει η σάλτσα κοκτέιλ;
Σέρβιρέ τη κρύα με βραστές ή ψητές γαρίδες, καβούρι και άλλα θαλασσινά. Ταιριάζει επίσης ως ντιπ για παναρισμένα ψάρια ή μέσα σε σάντουιτς με γαρίδες.
Πώς χρησιμοποιείς τη σάλτσα κοκτέιλ σε κοκτέιλ γαρίδας;
Βάλε τις κρύες, καθαρισμένες γαρίδες σε ποτήρι ή μπολ και πρόσθεσε τη σάλτσα από πάνω ή σέρβιρέ τη χωριστά για βούτηγμα. Λίγο λεμόνι και τραγανό μαρούλι συμπληρώνουν το πιάτο.
Πόσο καιρό διατηρείται η σπιτική σάλτσα κοκτέιλ;
Φύλαξέ τη σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο και κατανάλωσέ τη μέσα σε περίπου τρεις ημέρες. Χρησιμοποίησε καθαρό κουτάλι κάθε φορά, ιδίως αν τη σερβίρεις μαζί με θαλασσινά.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για χρένο στη σάλτσα κοκτέιλ;
Βάλε λίγη καυτερή μουστάρδα ή καυτερή σάλτσα και πρόσθεσέ την σταδιακά, δοκιμάζοντας. Η γεύση θα είναι διαφορετική από εκείνη του χρένου, αλλά θα κρατήσει την πικάντικη νότα.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στη σάλτσα κοκτέιλ και τη σάλτσα τύπου Thousand Island;
Η σάλτσα κοκτέιλ βασίζεται συνήθως στην κέτσαπ και στο χρένο, οπότε έχει ντομάτα και πικάντικη γεύση. Η Thousand Island είναι συνήθως κρεμώδης, με μαγιονέζα και συχνά ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί.
Πηγή: USDA FoodData Central 174067 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
