Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ
  • Θερμίδες 128 kcal —
  • Πρωτεΐνες 24 g 47%
  • Υδατάνθρακες 0 g 0%
  • Λιπαρά 3 g 4%
  • Κορεσμένα λιπαρά 0,8 g 4%
  • Φυτικές ίνες 0 g 0%
  • Σάκχαρα 0 g —
  • Νάτριο 377 mg 16%
  • Χοληστερόλη 42 mg 14%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 6 µg 1%
  • Βιταμίνη C 0 mg 0%
  • Βιταμίνη D 2 µg 10%
  • Βιταμίνη E 0,85 mg 6%
  • Βιταμίνη K 2,5 µg 2%
  • Θειαμίνη (B1) 0,01 mg 1%
  • Ριβοφλαβίνη (B2) 0,04 mg 3%
  • Νιασίνη (B3) 5,8 mg 36%
  • Παντοθενικό οξύ (B5) 0,12 mg 2%
  • Βιταμίνη B6 0,22 mg 13%
  • Φολικό οξύ (B9) 2 µg 1%
  • Βιταμίνη B12 1,2 µg 49%
  • Χολίνη 29,3 mg 5%

Μέταλλα

  • Ασβέστιο 14 mg 1%
  • Σίδηρος 0,97 mg 5%
  • Μαγνήσιο 33 mg 8%
  • Φώσφορος 217 mg 17%
  • Κάλιο 237 mg 5%
  • Ψευδάργυρος 0,48 mg 4%
  • Χαλκός 0,04 mg 4%
  • Μαγγάνιο 0,02 mg 1%
  • Σελήνιο 65,7 µg 119%

Θερμίδες ανά μερίδα

ΜερίδαΒάροςΘερμίδεςΠρωτεΐνεςΥδατάνθρακεςΛιπαρά
100 g100 g12824 g0 g3 g
1 μερίδα85 g10920 g0 g2,5 g
2 μερίδες170 g21840 g0 g5 g
½ μερίδα42,5 g5410 g0 g1,3 g
3 μερίδες255 g32660 g0 g7,6 g
4 μερίδες340 g43580 g0 g10 g
50 g50 g6412 g0 g1,5 g
150 g150 g19235 g0 g4,5 g
200 g200 g25647 g0 g5,9 g
250 g250 g32059 g0 g7,4 g

Ερωτήσεις για το Κονσερβοποιημένος λευκός τόνος

Πρέπει να στραγγίζεις τον τόνο πριν τον χρησιμοποιήσεις;

Ναι, αν θέλεις να μη νερώσει η σαλάτα ή το σάντουιτς. Άφησέ τον σε σουρωτήρι για λίγα λεπτά και πίεσέ τον απαλά με πιρούνι· κράτησε λίγο από το υγρό αν θέλεις πιο ζουμερή γέμιση.

Χρειάζεται μαγείρεμα ο τόνος σε κονσέρβα;

Όχι, είναι ήδη μαγειρεμένος και μπορείς να τον φας κατευθείαν από την κονσέρβα. Αν τον βάλεις σε ζεστό φαγητό, πρόσθεσέ τον προς το τέλος και ανακάτεψε απαλά, για να μη στεγνώσει και διαλυθεί.

Πώς να κάνεις σαλάτα με τόνο σε κονσέρβα;

Στράγγισε τον τόνο και ανακάτεψέ τον με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές και λεμόνι ή ξίδι. Για πιο χορταστική σαλάτα, πρόσθεσε βραστές πατάτες ή φασόλια.

Με τι ταιριάζει ο τόνος σε κονσέρβα;

Ταιριάζει με λεμόνι, κάπαρη, ελιές, κρεμμύδι και μυρωδικά όπως μαϊντανό ή άνηθο. Βάλε τον σε τοστ, σε μακαρονάδα με ντομάτα ή σε γέμιση για πιπεριές.

Πώς φυλάς τον τόνο αφού ανοίξεις την κονσέρβα;

Μετάφερε ό,τι περισσέψει σε κλειστό δοχείο και βάλ’ το στο ψυγείο· χρησιμοποίησέ το μέσα σε 3–4 ημέρες. Μην αφήνεις τον τόνο στην ανοιχτή κονσέρβα.

Τι διαφορά έχει ο λευκός τόνος σε νερό από τον λευκό τόνο σε λάδι;

Ο τόνος σε νερό έχει πιο ήπια, λιγότερο λιπαρή αίσθηση και ταιριάζει σε σαλάτες ή σάντουιτς με σάλτσα. Ο τόνος σε λάδι είναι πιο πλούσιος και ζουμερός· στράγγισέ τον αν δεν θέλεις να προσθέσεις το λάδι στο φαγητό.

Πώς διαφέρει ο λευκός τόνος από τον ελαφρύ τόνο σε νερό;

Ο ελαφρύς τόνος σε νερό έχει 86 kcal και 19,4 g πρωτεΐνης ανά 100 g, ενώ ο λευκός τόνος έχει 128 kcal και 24 g πρωτεΐνης. Η γεύση και η υφή διαφέρουν επίσης: ο λευκός τόνος είναι συνήθως πιο ήπιος και η σάρκα του πιο ανοιχτόχρωμη.

Πόση πρωτεΐνη έχει μια συνηθισμένη μερίδα λευκού τόνου;

Μια μερίδα περίπου 85 g δίνει 20 g πρωτεΐνης. Μπορείς να τη βάλεις σε σαλάτα, σάντουιτς ή ζυμαρικά για ένα γρήγορο γεύμα.

Πηγή: USDA FoodData Central 175158 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες