Γιαούrtι αποστειρωμένο άπαχο (άπαχο) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Τι σημαίνει «αποστειρωμένο» στο γιαούρτι;

Accepted Answer

Σημαίνει ότι το προϊόν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία μετά τη ζύμωση. Έτσι καταστρέφονται οι ζωντανές καλλιέργειες που υπάρχουν συνήθως στο απλό γιαούρτι.

Question 2

Πώς χρησιμοποιείς το αποστειρωμένο άπαχο γιαούρτι σε ζεστή σάλτσα χωρίς να κόψει;

Accepted Answer

Κατέβασε τη σάλτσα από τη φωτιά και ανακάτεψε πρώτα λίγη από τη ζεστή σάλτσα μέσα στο γιαούρτι. Πρόσθεσέ το μετά στην κατσαρόλα και μην αφήσεις το μείγμα να βράσει.

Question 3

Γίνεται τζατζίκι με αποστειρωμένο άπαχο γιαούρτι;

Accepted Answer

Ναι. Για πιο πυκνό τζατζίκι, στράγγισέ το σε λεπτό σουρωτήρι με τουλπάνι για λίγες ώρες στο ψυγείο και στύψε καλά το τριμμένο αγγούρι πριν το ανακατέψεις με σκόρδο και άνηθο.

Question 4

Πώς φυλάς το αποστειρωμένο άπαχο γιαούρτι αφού το ανοίξεις;

Accepted Answer

Βάλ’ το αμέσως στο ψυγείο, σε καλά κλεισμένο δοχείο, και χρησιμοποίησε καθαρό κουτάλι κάθε φορά. Ακολούθησε τον χρόνο διατήρησης που αναγράφεται στη συσκευασία.

Question 5

Ποια είναι η διαφορά του από το φυσικό γιαούρτι;

Accepted Answer

Το αποστειρωμένο άπαχο γιαούρτι έχει 46 kcal και 0,3 g λιπαρά ανά 100 g, ενώ το φυσικό γιαούρτι έχει 56 kcal και 0,18 g λιπαρά. Η αποστείρωση μετά τη ζύμωση καταστρέφει τις ζωντανές καλλιέργειες.

Question 6

Είναι το αποστειρωμένο άπαχο γιαούρτι πιο αραιό από το στραγγιστό;

Accepted Answer

Συνήθως ναι: το στραγγιστό έχει πιο πυκνή, κρεμώδη υφή επειδή έχει απομακρυνθεί μέρος του ορού. Αν θέλεις παρόμοια υφή, στράγγισε το αποστειρωμένο άπαχο γιαούρτι στο ψυγείο.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	46	4,3 g	6,3 g	0,3 g
50 g	50 g	23	2,2 g	3,2 g	0,2 g
150 g	150 g	69	6,5 g	9,5 g	0,5 g
200 g	200 g	92	8,6 g	13 g	0,6 g
250 g	250 g	115	11 g	16 g	0,8 g

Γιαούrtι αποστειρωμένο άπαχο

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες ανά μερίδα

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Γιαούrtι αποστειρωμένο άπαχο