Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Chicken fried rice

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

173

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες7,3 g

Υδατάνθρακες27 g

Λιπαρά3,7 g

Ποσοστό θερμίδων

Καταγράψτε αυτό το τρόφιμο στο Calori

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 173 kcal —
Πρωτεΐνες 7,3 g 15%
Υδατάνθρακες 27 g 10%
Λιπαρά 3,7 g 5%
Κορεσμένα λιπαρά 0,7 g 3%
Φυτικές ίνες 0,9 g 3%
Σάκχαρα 0,5 g —
Νάτριο 359 mg 16%
Χοληστερόλη 32 mg 11%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 20 µg 2%
Βιταμίνη C 3,2 mg 4%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 0,17 mg 1%
Βιταμίνη K 2,4 µg 2%
Θειαμίνη (B1) 0,02 mg 2%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,05 mg 4%
Νιασίνη (B3) 1,7 mg 11%
Βιταμίνη B6 0,06 mg 4%
Φολικό οξύ (B9) 7 µg 2%
Βιταμίνη B12 0,06 µg 3%
Χολίνη 14,6 mg 3%

Μέταλλα

Ασβέστιο 12 mg 1%
Σίδηρος 0,5 mg 3%
Μαγνήσιο 12 mg 3%
Φώσφορος 73 mg 6%
Κάλιο 100 mg 2%
Ψευδάργυρος 0,83 mg 8%
Χαλκός 0,08 mg 9%
Σελήνιο 10,6 µg 19%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	173	7,3 g	27 g	3,7 g
1 μερίδα	198 g	343	14 g	53 g	7,2 g
2 μερίδες	396 g	685	29 g	106 g	15 g
½ μερίδα	99 g	171	7,2 g	27 g	3,6 g
3 μερίδες	594 g	1028	43 g	159 g	22 g
4 μερίδες	792 g	1370	58 g	212 g	29 g
50 g	50 g	87	3,6 g	13 g	1,8 g
150 g	150 g	260	11 g	40 g	5,5 g
200 g	200 g	346	15 g	53 g	7,3 g
250 g	250 g	433	18 g	67 g	9,2 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Chicken fried rice

Πώς πετυχαίνεις σπυρωτό τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο;

Χρησιμοποίησε ρύζι μαγειρεμένο από την προηγούμενη μέρα και καλά κρυωμένο· το φρέσκο, ζεστό ρύζι λασπώνει ευκολότερα. Ζέστανε καλά το τηγάνι, σοτάρισε πρώτα το κοτόπουλο μέχρι το κέντρο του να φτάσει τους 75 °C και πρόσθεσε το ρύζι στο τέλος.

Μπορείς να φτιάξεις τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο με ρύζι που μόλις έβρασες;

Ναι, άπλωσέ το σε ρηχό ταψί για να κρυώσει γρήγορα και να φύγει ο ατμός πριν το ρίξεις στο τηγάνι. Πρόσθεσέ το σε μικρές δόσεις και άφησέ το να τηγανιστεί χωρίς να το ανακατεύεις συνεχώς.

Πώς φυλάσσεις με ασφάλεια το τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο;

Βάλ’ το στο ψυγείο μέσα σε μία ώρα από το μαγείρεμα, σε ρηχό και κλειστό δοχείο, και φά’ το την επόμενη μέρα. Ζέστανέ το μόνο μία φορά, μέχρι να αχνίζει παντού.

Τι ταιριάζει με το τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο;

Σέρβιρέ το με φρέσκο αγγούρι ή σαλάτα λάχανου για δροσερή αντίθεση. Λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι, σουσάμι ή λάιμ προσθέτει άρωμα χωρίς να βαραίνει το πιάτο.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο και στο τηγανητό ρύζι;

Το τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο περιλαμβάνει κοτόπουλο, ενώ το απλό τηγανητό ρύζι μπορεί να έχει αυγό ή λαχανικά αντί γι’ αυτό. Ανά 100 g, το απλό τηγανητό ρύζι έχει 5,02 g λιπαρά, έναντι 3,7 g στο τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο.

Πόση ώρα χρειάζεται για να ξαναζεστάνεις τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο;

Σε καυτό τηγάνι, ανακάτευε για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να αχνίζει σε όλη την ποσότητα. Αν το ρύζι είναι κολλημένο, πρόσθεσε ένα κουταλάκι νερό και σκέπασε το τηγάνι για λίγο.

Μπορείς να καταψύξεις τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο;

Ναι· χώρισέ το σε μικρές μερίδες και βάλε το στην κατάψυξη μόλις κρυώσει, χωρίς να το αφήσεις πολλή ώρα στον πάγκο. Ξεπάγωσέ το στο ψυγείο και ζέστανέ το μέχρι να αχνίζει παντού.

Πηγή: FNDDS (USDA) 58150320 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες