Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Αρακάς και κρεμμύδια
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
κατεψυγμένα, χωρίς προετοιμασία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 70 kcal —
- Πρωτεΐνες 4 g 8%
- Υδατάνθρακες 10 g 4%
- Λιπαρά 0,3 g 0%
- Κορεσμένα λιπαρά 0,1 g 0%
- Φυτικές ίνες 3,5 g 13%
- Νάτριο 61 mg 3%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 27 µg 3%
- Βιταμίνη C 14 mg 16%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,03 mg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,3 mg 25%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,11 mg 9%
- Νιασίνη (B3) 1,7 mg 11%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,16 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,14 mg 8%
- Φολικό οξύ (B9) 45 µg 11%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 23 mg 2%
- Σίδηρος 1,5 mg 9%
- Μαγνήσιο 21 mg 5%
- Φώσφορος 59 mg 5%
- Κάλιο 203 mg 4%
- Ψευδάργυρος 0,48 mg 4%
- Χαλκός 0,1 mg 11%
- Μαγγάνιο 0,27 mg 12%
- Σελήνιο 0,6 µg 1%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 4 g | 10 g | 0,3 g |
| 1 μερίδα | 69 g | 48 | 2,7 g | 6,9 g | 0,2 g |
| 2 μερίδες | 138 g | 97 | 5,5 g | 14 g | 0,4 g |
| ½ μερίδα | 34,5 g | 24 | 1,4 g | 3,5 g | 0,1 g |
| 3 μερίδες | 207 g | 145 | 8,2 g | 21 g | 0,7 g |
| 4 μερίδες | 276 g | 193 | 11 g | 28 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 2 g | 5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 6 g | 15 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 8 g | 20 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 10 g | 25 g | 0,8 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Αρακάς και κρεμμύδια
Πώς μαγειρεύεις αρακά με κρεμμύδια στην κατσαρόλα;
Σόταρε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει, πρόσθεσε τον αρακά, άνηθο, ντομάτα και λίγο νερό. Σιγόβρασε σκεπασμένο για περίπου 25–30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει ο αρακάς και να μείνει με τη σάλτσα του.
Πόση ώρα θέλει ο κατεψυγμένος αρακάς με κρεμμύδια;
Μπορείς να τον βάλεις κατευθείαν στην κατσαρόλα χωρίς να τον ξεπαγώσεις. Μαγείρεψέ τον σκεπασμένο με το κρεμμύδι και λίγο υγρό για περίπου 15–20 λεπτά, ελέγχοντας προς το τέλος αν έχει μαλακώσει.
Με τι ταιριάζουν ο αρακάς και τα κρεμμύδια;
Ταιριάζουν με άνηθο, δυόσμο, καρότο και ντομάτα, ενώ το λεμόνι προσθέτει δροσερή οξύτητα. Σέρβιρέ τα ως λαδερό με ψωμί ή δίπλα σε ψητό ψάρι ή κοτόπουλο.
Πώς φυλάς τον μαγειρεμένο αρακά με κρεμμύδια;
Άφησέ τον να κρυώσει και φύλαξέ τον σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο, όπου διατηρείται για περίπου τρεις ημέρες. Ζέστανέ τον καλά σε κατσαρόλα με μια κουταλιά νερό, για να μην κολλήσει η σάλτσα.
Τι διαφορά έχει ο αρακάς με κρεμμύδια από τον κονσερβοποιημένο αρακά με κρεμμύδια;
Ο κονσερβοποιημένος αρακάς με κρεμμύδια έχει περισσότερο νάτριο: 442 mg ανά 100 g, έναντι 61 mg στον αρακά με κρεμμύδια. Ξέπλυνέ τον πριν τον χρησιμοποιήσεις, αν θέλεις να απομακρύνεις μέρος του αλατιού.
Ποια θρεπτικά συστατικά ξεχωρίζουν στον αρακά με κρεμμύδια;
Είναι πηγή βιταμίνης C και βιταμίνης Β1: περιέχει 14 mg βιταμίνης C και 0,3 mg βιταμίνης Β1 ανά 100 g. Οι ποσότητες αυτές αφορούν τον συνδυασμό αρακά και κρεμμυδιών.
Πηγή: USDA FoodData Central 170020 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
