Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Άλειμμα σαλάτας ζαμπόν
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 216 kcal —
- Πρωτεΐνες 8,7 g 17%
- Υδατάνθρακες 11 g 4%
- Λιπαρά 16 g 20%
- Κορεσμένα λιπαρά 5 g 25%
- Φυτικές ίνες 0 g 0%
- Σάκχαρα 0 g —
- Νάτριο 1075 mg 47%
- Χοληστερόλη 37 mg 12%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0,7 µg 3%
- Βιταμίνη E 1,7 mg 12%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,44 mg 36%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,12 mg 9%
- Νιασίνη (B3) 2,1 mg 13%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,31 mg 6%
- Βιταμίνη B6 0,15 mg 9%
- Φολικό οξύ (B9) 1 µg 0%
- Βιταμίνη B12 0,76 µg 32%
- Χολίνη 69 mg 13%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 8 mg 1%
- Σίδηρος 0,59 mg 3%
- Μαγνήσιο 10 mg 2%
- Φώσφορος 120 mg 10%
- Κάλιο 150 mg 3%
- Ψευδάργυρος 1,1 mg 10%
- Χαλκός 0,07 mg 8%
- Μαγγάνιο 0,01 mg 1%
- Σελήνιο 17,8 µg 32%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 8,7 g | 11 g | 16 g |
| 1 μερίδα | 15 g | 32 | 1,3 g | 1,6 g | 2,3 g |
| 2 μερίδες | 30 g | 65 | 2,6 g | 3,2 g | 4,7 g |
| ½ μερίδα | 7,5 g | 16 | 0,7 g | 0,8 g | 1,2 g |
| 3 μερίδες | 45 g | 97 | 3,9 g | 4,8 g | 7 g |
| 4 μερίδες | 60 g | 130 | 5,2 g | 6,4 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 4,3 g | 5,3 g | 7,8 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 13 g | 16 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 17 g | 21 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 22 g | 27 g | 39 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Άλειμμα σαλάτας ζαμπόν
Πώς τρώγεται το άλειμμα σαλάτας ζαμπόν;
Άλειψέ το σε ψωμί ή φρυγανισμένο ψωμί για σάντουιτς, ή βάλε μια κουταλιά σε κράκερ και φύλλα μαρουλιού. Ταιριάζει με ντομάτα, αγγούρι και μουστάρδα.
Πώς μπορείς να φτιάξεις άλειμμα σαλάτας ζαμπόν στο σπίτι;
Ψιλόκοψε ή χτύπησε σύντομα στο μούλτι μαγειρεμένο ζαμπόν, ώστε να μείνουν μικρά κομματάκια. Ανακάτεψέ το με μαγιονέζα και, αν θέλεις, λίγη μουστάρδα ή ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί· πρόσθεσε τη μαγιονέζα σταδιακά για να μη γίνει πολύ αραιό.
Πόσο καιρό διατηρείται το άλειμμα σαλάτας ζαμπόν στο ψυγείο;
Φύλαξέ το σκεπασμένο σε κλειστό δοχείο, στους 4 °C ή χαμηλότερα, και κατανάλωσέ το μέσα σε 3–4 ημέρες από την παρασκευή του. Μην το αφήνεις εκτός ψυγείου πάνω από 2 ώρες.
Με τι ταιριάζει το άλειμμα σαλάτας ζαμπόν;
Η κρεμώδης υφή του ταιριάζει με τραγανό ψωμί, μαρούλι και πίκλες. Για σάντουιτς, συνδύασέ το με ντομάτα ή λεπτές φέτες αγγουριού και απόφυγε να προσθέσεις πολύ αλάτι.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για άλειμμα σαλάτας ζαμπόν;
Για παρόμοιο κρεμώδες σάντουιτς, δοκίμασε άλειμμα σαλάτας κοτόπουλου ή άλειμμα με ζαμπόν και τυρί. Αν θέλεις κάτι πιο απλό, ψιλόκοψε ζαμπόν και ανακάτεψέ το με λίγο γιαούρτι ή μαγιονέζα.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο άλειμμα σαλάτας ζαμπόν και στο άλειμμα σαλάτας κοτόπουλου;
Ανά 100 g, το άλειμμα σαλάτας κοτόπουλου έχει 11,6 g πρωτεΐνης και 653 mg νατρίου, ενώ το άλειμμα σαλάτας ζαμπόν έχει 8,7 g πρωτεΐνης και 1075 mg νατρίου. Το κοτόπουλο έχει περισσότερη πρωτεΐνη και λιγότερο νάτριο.
Πόση είναι μια συνηθισμένη μερίδα αλείμματος σαλάτας ζαμπόν;
Μια κουταλιά της σούπας είναι περίπου 15 g και αρκεί για να αλείψεις ένα μικρό κομμάτι ψωμί ή μερικά κράκερ. Αυτή η ποσότητα παρέχει 32 kcal.
Πηγή: USDA FoodData Central 173866 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
