Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Trái cây tẩm đường
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 322 kcal —
- Chất đạm 0,3 g 1%
- Carbohydrate 81 g 30%
- Chất béo 0,1 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 1,6 g 6%
- Đường 81 g —
- Natri 98 mg 4%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,04 mg 0%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Axit pantothenic (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folate (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 2,2 mg 0%
Khoáng chất
- Canxi 18 mg 1%
- Sắt 0,17 mg 1%
- Magiê 4 mg 1%
- Phốt pho 5 mg 0%
- Kali 56 mg 1%
- Kẽm 0,05 mg 0%
- Đồng 0,03 mg 3%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 0,6 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 322 | 0,3 g | 81 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 0,2 g | 41 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 483 | 0,5 g | 122 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 644 | 0,7 g | 162 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 805 | 0,9 g | 203 g | 0,2 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Trái cây tẩm đường
Trái cây tẩm đường khác trái cây ngào đường thế nào?
Hai tên thường chỉ loại trái cây được ngâm hoặc nấu trong si-rô đường; cách gọi có thể khác theo vùng và cách làm. Đọc thành phần để biết sản phẩm dùng loại quả nào và có thêm màu hay hương liệu không.
Làm trái cây tẩm đường tại nhà như thế nào?
Cắt quả thành miếng đều, chần đến khi vừa mềm rồi để ráo. Nấu si-rô đường, cho quả vào sên lửa nhỏ đến khi miếng quả trong và si-rô sánh; vớt ra hong trên giá cho ráo trước khi áo thêm đường nếu muốn.
Dùng trái cây tẩm đường làm bánh gì ngon?
Trái cây tẩm đường thường được trộn vào bánh bông lan trái cây, bánh mì ngọt hoặc bánh quy. Trộn miếng quả với một ít bột mì trước khi cho vào bột bánh để chúng ít chìm xuống đáy.
Có thể thay trái cây tẩm đường bằng gì khi làm bánh?
Dùng trái cây khô như nho khô, mơ khô hoặc chà là cắt hạt lựu nếu muốn vị ngọt đậm và kết cấu dai. Nếu thay bằng trái cây tươi, dùng ít hơn và thấm thật khô để tránh làm bột bánh bị ướt.
Bảo quản trái cây tẩm đường ra sao để không bị mốc?
Để miếng quả khô ráo hoàn toàn rồi cho vào hộp kín, đặt nơi mát và khô. Nếu còn ẩm hoặc khí hậu nóng ẩm, bảo quản trong ngăn mát và dùng dụng cụ sạch, khô mỗi lần lấy.
Trái cây tẩm đường có cần rửa trước khi ăn không?
Thường không cần rửa vì nước làm tan lớp đường và khiến miếng quả dính hơn. Nếu bề mặt có nhiều đường rời, bạn chỉ cần phủi nhẹ hoặc gạt bớt.
Trái cây tẩm đường có ngọt không?
Có: một khẩu phần 30 g cung cấp 24 g đường và 97 kcal. Hương vị phụ thuộc vào loại quả và lượng si-rô còn bám trên miếng.
Trái cây tẩm đường có giống kẹo trái cây không?
Không hẳn: trái cây tẩm đường vẫn là miếng quả đã ngâm hoặc nấu với đường, còn kẹo trái cây thường là kẹo có vị trái cây và có thể không chứa quả thật. Thành phần và kết cấu giúp phân biệt hai loại.
Nguồn: USDA FoodData Central 167781 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
