Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Súp phô mai
Calo và thông tin dinh dưỡng
đóng hộp, cô đặc
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 82 kcal —
- Chất đạm 0,8 g 2%
- Carbohydrate 9,1 g 3%
- Chất béo 3,9 g 5%
- Chất béo bão hòa 2,5 g 12%
- Chất xơ 2,2 g 8%
- Đường 3,7 g —
- Natri 692 mg 30%
- Cholesterol 3 mg 1%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 69 µg 8%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,56 mg 4%
- Vitamin K 4,7 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 0,31 mg 2%
- Axit pantothenic (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folate (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 13,3 mg 2%
Khoáng chất
- Canxi 36 mg 3%
- Sắt 0,15 mg 1%
- Magiê 12 mg 3%
- Phốt pho 33 mg 3%
- Kali 37 mg 1%
- Kẽm 0,15 mg 1%
- Đồng 0,1 mg 11%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 3,6 µg 7%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 0,8 g | 9,1 g | 3,9 g |
| 1 khẩu phần | 124 g | 102 | 1 g | 11 g | 4,9 g |
| 2 khẩu phần | 248 g | 203 | 2 g | 23 g | 9,7 g |
| ½ khẩu phần | 62 g | 51 | 0,5 g | 5,6 g | 2,4 g |
| 3 khẩu phần | 372 g | 305 | 3 g | 34 g | 15 g |
| 4 khẩu phần | 496 g | 407 | 4 g | 45 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 0,4 g | 4,6 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 1,2 g | 14 g | 5,9 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 1,6 g | 18 g | 7,8 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 2 g | 23 g | 9,8 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Súp phô mai
Làm súp phô mai tại nhà thế nào để không bị vón?
Nấu bơ với bột mì khoảng một phút, từ từ khuấy sữa hoặc nước dùng vào rồi đun nhỏ lửa đến khi sánh. Tắt bếp trước khi cho phô mai bào vào, khuấy cho tan; đừng để súp sôi mạnh sau đó vì phô mai dễ tách dầu.
Nên dùng loại phô mai nào để nấu súp phô mai?
Cheddar cho vị đậm và màu vàng; Gruyère hoặc Emmental tan mượt, hợp với súp kiểu Pháp. Bào phô mai từ khối thay vì dùng loại bào sẵn, vì lớp chống vón trên phô mai bào sẵn có thể làm súp kém mịn.
Súp phô mai ăn kèm với gì ngon?
Bánh mì nướng hoặc bánh mì giòn rất hợp để chấm; bạn cũng có thể rắc hẹ, hành lá, tiêu đen hay thêm bông cải xanh hấp. Súp hành kiểu Pháp đôi khi được phủ bánh mì và phô mai rồi nướng mặt.
Bảo quản súp phô mai thừa thế nào?
Để súp nguội nhanh, cho vào hộp kín và cất tủ lạnh, dùng trong vòng ba ngày. Hâm nóng từ từ trên bếp ở lửa nhỏ, khuấy liên tục; nếu súp đặc lại, thêm chút sữa hoặc nước dùng, tránh đun sôi.
Súp phô mai khác sốt phô mai thế nào?
Súp phô mai loãng hơn và thường ăn bằng thìa, còn sốt phô mai đặc để rưới lên mì, rau hoặc khoai tây. Sốt phô mai có 82 kcal mỗi 100 g, trong khi súp phô mai có 82 kcal.
Súp phô mai có nhiều muối không?
Một phần 124 g có 858 mg natri; phô mai, nước dùng và súp đóng hộp đều có thể góp phần làm vị mặn rõ. Nếu tự nấu, chọn nước dùng ít muối và nêm sau khi phô mai đã tan.
Nguồn: USDA FoodData Central 171541 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
