Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Súp bông g cải phô mai
Calo và thông tin dinh dưỡng
đóng hộp, đặc, thương mại
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 87 kcal —
- Chất đạm 2,1 g 4%
- Carbohydrate 5,9 g 2%
- Chất béo 5,3 g 7%
- Chất béo bão hòa 1,6 g 8%
- Chất xơ 1,8 g 6%
- Đường 2,1 g —
- Natri 661 mg 29%
- Cholesterol 4 mg 1%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 66 µg 7%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,72 mg 5%
- Vitamin K 51,8 µg 43%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,25 mg 2%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folate (B9) 40 µg 10%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
- Choline 18,4 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 41 mg 3%
- Sắt 0,3 mg 2%
- Magiê 13 mg 3%
- Phốt pho 42 mg 3%
- Kali 207 mg 4%
- Kẽm 0,26 mg 2%
- Đồng 0,03 mg 3%
- Selen 1,5 µg 3%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 87 | 2,1 g | 5,9 g | 5,3 g |
| 1 khẩu phần | 121 g | 105 | 2,5 g | 7,1 g | 6,4 g |
| 2 khẩu phần | 242 g | 211 | 5,1 g | 14 g | 13 g |
| ½ khẩu phần | 60,5 g | 53 | 1,3 g | 3,6 g | 3,2 g |
| 3 khẩu phần | 363 g | 316 | 7,6 g | 21 g | 19 g |
| 4 khẩu phần | 484 g | 421 | 10 g | 29 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 1,1 g | 3 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 131 | 3,2 g | 8,9 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 174 | 4,2 g | 12 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 218 | 5,3 g | 15 g | 13 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Súp bông g cải phô mai
Làm súp bông cải xanh phô mai tại nhà thế nào để súp mịn mà bông cải không nát?
Nấu bông cải xanh trong nước dùng khoảng 8–10 phút, đến khi vừa mềm; xay một phần để súp sánh nhưng vẫn còn miếng. Hạ lửa nhỏ rồi mới cho phô mai bào vào, khuấy đến khi tan, không đun sôi sau đó.
Vì sao phô mai trong súp bông cải xanh bị vón hoặc tách dầu?
Súp sôi mạnh hoặc dùng phô mai bào quá thô dễ làm phần béo tách khỏi nước. Tắt bớt lửa, cho phô mai bào mịn từng nắm nhỏ và khuấy đều; phô mai cheddar thường tạo vị đậm và tan tốt khi được cho vào từ từ.
Súp bông cải xanh phô mai ăn kèm với món gì ngon?
Ăn cùng bánh mì nướng giòn hoặc bánh mì chua để chấm, hay dùng làm món khai vị trước bánh mì kẹp. Thêm hạt tiêu đen và một ít bánh mì nướng vụn giúp món súp béo có độ tương phản giòn, thơm.
Có thể thay phô mai trong súp bông cải xanh bằng gì?
Để có vị dịu và độ sánh, dùng phô mai kem hoặc một ít kem tươi thay cho một phần cheddar. Nếu muốn bỏ sản phẩm từ sữa, xay thêm khoai tây đã nấu mềm với bông cải xanh và dùng nước dùng rau củ; vị sẽ ít béo và không còn vị phô mai.
Súp bông cải xanh phô mai khác súp kem bông cải xanh thế nào?
Súp bông cải xanh phô mai có 87 kcal trên 100 g, còn súp kem bông cải xanh có 67 kcal. Loại có phô mai thường có vị phô mai rõ hơn; súp kem bông cải xanh thiên về vị rau và kem.
Súp bông cải xanh phô mai để được bao lâu trong tủ lạnh?
Cho súp vào hộp kín và làm lạnh trong vòng 2 giờ sau khi nấu; dùng trong 3–4 ngày. Khi hâm, đun lửa nhỏ và khuấy thường xuyên, tránh để sôi mạnh vì phô mai có thể tách dầu.
Súp bông cải xanh phô mai có phù hợp với người dị ứng sữa không?
Không: phô mai và sữa thường dùng trong món súp này có thể chứa protein sữa. Nếu nấu cho người dị ứng, hãy làm riêng bằng nước dùng rau củ và nguyên liệu thay thế không chứa sữa, đồng thời tránh dùng chung dụng cụ còn dính phô mai.
Nguồn: USDA FoodData Central 171178 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
