Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn

Súp nước dùng gà

Calo và thông tin dinh dưỡng

sẵn sàng ăn

6
calokcal mỗi 100 g
Đạm0,6 g
Carb0,4 g
Chất béo0,2 g

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 6 kcal —
  • Chất đạm 0,6 g 1%
  • Carbohydrate 0,4 g 0%
  • Chất béo 0,2 g 0%
  • Chất béo bão hòa 0 g 0%
  • Chất xơ 0 g 0%
  • Đường 0,4 g —
  • Natri 371 mg 16%
  • Cholesterol 2 mg 1%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,04 mg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
  • Niacin (B3) 0,22 mg 1%
  • Axit pantothenic (B5) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folate (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0,02 µg 1%
  • Choline 1 mg 0%

Khoáng chất

  • Canxi 4 mg 0%
  • Sắt 0,07 mg 0%
  • Magiê 1 mg 0%
  • Phốt pho 4 mg 0%
  • Kali 18 mg 0%
  • Kẽm 0,07 mg 1%
  • Đồng 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 0,4 µg 1%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g60,6 g0,4 g0,2 g
1 khẩu phần249 g151,6 g1,1 g0,5 g
2 khẩu phần498 g303,2 g2,2 g1 g
½ khẩu phần124,5 g70,8 g0,5 g0,3 g
3 khẩu phần747 g454,8 g3,3 g1,6 g
4 khẩu phần996 g606,4 g4,4 g2,1 g
50 g50 g30,3 g0,2 g0,1 g
150 g150 g91 g0,7 g0,3 g
200 g200 g121,3 g0,9 g0,4 g
250 g250 g151,6 g1,1 g0,5 g

Câu hỏi về Súp nước dùng gà

Súp nước dùng gà dùng để nấu những món gì?

Dùng làm nền cho cháo gà, súp gà mì, súp gà nấu cơm hoặc nước sốt. Khi nấu mì hay rau củ, cho súp vào nồi trước rồi đun sôi nhẹ để nguyên liệu thấm vị.

Nấu súp nước dùng gà từ gà tươi mất bao lâu?

Cho xương hoặc phần gà có xương vào nồi với nước lạnh, đun đến khi sôi rồi hạ lửa để nước chỉ sôi lăn tăn khoảng 1,5–3 giờ. Hớt bọt lúc đầu và lọc bỏ xương, rau thơm trước khi dùng.

Làm sao để súp nước dùng gà trong và không bị đục?

Đun lửa nhỏ, tránh để nồi sôi ùng ục và hớt bọt trong khoảng 20 phút đầu. Nếu muốn nước dùng ít mỡ, để nguội trong tủ lạnh rồi gạt lớp mỡ đông trên mặt.

Súp nước dùng gà để được bao lâu sau khi nấu?

Để nguội nhanh trong hộp nông, cho vào tủ lạnh trong vòng 2 giờ và dùng trong 3–4 ngày. Muốn để lâu hơn, chia thành phần nhỏ để đông lạnh; rã đông trong tủ lạnh rồi đun sôi trước khi dùng.

Có thể thay súp nước dùng gà bằng gì?

Nước dùng rau củ là lựa chọn thay thế dễ dùng cho món chay hoặc khi không có nước dùng gà. Nếu chỉ có nước, thêm hành, cà rốt và cần tây khi nấu để tạo vị thơm; nêm muối sau cùng.

Súp nước dùng gà khác súp gà như thế nào?

Súp nước dùng gà chủ yếu là phần nước, còn súp gà thường có thêm thịt, mì, cơm hoặc rau củ nên đặc và no hơn. Súp gà có 0,6 g protein trên 100 g, trong khi súp nước dùng gà có 0,6 g.

Một phần súp nước dùng gà thường dùng bao nhiêu?

Một bát nhỏ khoảng 250 g là lượng thường dùng làm nước nền hoặc món súp nhẹ. Nếu dùng nước dùng đóng gói, hãy nếm trước khi thêm muối vì vị mặn có thể tăng nhanh khi nấu cô lại.

Nguồn: USDA FoodData Central 174536 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ