Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Sốt mật ong mù tạt
Calo và thông tin dinh dưỡng
không béo
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 169 kcal —
- Chất đạm 1,1 g 2%
- Carbohydrate 37 g 14%
- Chất béo 1,5 g 2%
- Chất béo bão hòa 0,3 g 2%
- Chất xơ 1,2 g 4%
- Đường 18 g —
- Natri 1004 mg 44%
- Cholesterol 1 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 2,1 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,8 mg 5%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,15 mg 1%
- Axit pantothenic (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folate (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
- Choline 5,5 mg 1%
Khoáng chất
- Canxi 24 mg 2%
- Sắt 0,36 mg 2%
- Magiê 13 mg 3%
- Phốt pho 37 mg 3%
- Kali 69 mg 1%
- Kẽm 0,29 mg 3%
- Đồng 0,04 mg 4%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selen 6,2 µg 11%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 169 | 1,1 g | 37 g | 1,5 g |
| 1 khẩu phần | 30 g | 51 | 0,3 g | 11 g | 0,4 g |
| 2 khẩu phần | 60 g | 101 | 0,6 g | 22 g | 0,9 g |
| ½ khẩu phần | 15 g | 25 | 0,2 g | 5,6 g | 0,2 g |
| 3 khẩu phần | 90 g | 152 | 1 g | 34 g | 1,3 g |
| 4 khẩu phần | 120 g | 203 | 1,3 g | 45 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 0,5 g | 19 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 254 | 1,6 g | 56 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 338 | 2,1 g | 75 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 423 | 2,7 g | 93 g | 3,7 g |
Thực phẩm tương tự
- Nước sốt trộn salad mật ong mù tạtthường464 kcal / 100 g
- Nước sốt salad mật ong mù tạtít calo207 kcal / 100 g
- Xốt trộn salad kiểu Phápkhông béo132 kcal / 100 g
- Xốt trộn salad kiểu Ýkhông chứa chất béo47 kcal / 100 g
- Sốt salad mù tạt mật ong404 kcal / 100 g
- Sốt saladkhông chất béo61 kcal / 100 g
- Số x trộn sa lát Thousand Islandít calo195 kcal / 100 g
Câu hỏi về Sốt mật ong mù tạt
Sốt mật ong mù tạt thường ăn với món gì?
Rưới lên salad rau xanh, gà nướng hoặc cá hồi; sốt cũng hợp làm nước chấm cho gà viên và rau củ nướng. Trộn sốt với rau ngay trước khi ăn để lá không bị mềm.
Làm sốt mật ong mù tạt tại nhà thế nào?
Khuấy đều mù tạt Dijon, mật ong, giấm táo và dầu ô liu đến khi sốt sánh; nêm chút muối và tiêu. Muốn sốt mịn, cho nguyên liệu vào lọ nhỏ, đậy kín rồi lắc mạnh.
Sốt mật ong mù tạt bảo quản được bao lâu sau khi mở?
Cho sốt vào lọ sạch, đậy kín và để trong tủ lạnh; dùng thìa sạch mỗi lần lấy. Sốt tự làm có nguyên liệu tươi nên dùng trong vài ngày, còn sốt đóng chai thì làm theo hướng dẫn bảo quản trên bao bì.
Có thể dùng sốt mật ong mù tạt để ướp gà không?
Có, nhưng mật ong dễ cháy khi nướng ở nhiệt cao. Ướp gà trong tủ lạnh khoảng 30 phút, gạt bớt sốt bám ngoài trước khi áp chảo hoặc nướng; chỉ quét thêm sốt mới ở vài phút cuối.
Sốt mật ong mù tạt thay cho sốt salad nào được?
Bạn có thể dùng thay sốt mật ong mù tạt kiểu khác hoặc sốt kiểu Pháp khi trộn rau, nhưng vị sẽ ngọt và cay nồng hơn. Nếu thay sốt mayonnaise trong bánh mì, phết một lớp mỏng vì sốt này lỏng hơn.
Sốt mật ong mù tạt có nhiều natri không?
Một thìa canh khoảng 30 g có 301 mg natri. Vị ngọt của mật ong có thể làm sốt bớt mặn trên vị giác, nên hãy nếm trước khi thêm muối vào salad hoặc món ướp.
Một khẩu phần sốt mật ong mù tạt có bao nhiêu năng lượng?
Một thìa canh khoảng 30 g cung cấp 51 kcal. Dùng sốt như gia vị rưới hoặc chấm thay vì đổ trực tiếp nhiều lên món ăn.
Nguồn: USDA FoodData Central 171046 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
