Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
dầu thực vật dừa
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 892 kcal —
- Chất đạm 0 g 0%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Chất béo 99 g 127%
- Chất béo bão hòa 82 g 412%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 0 g —
- Natri 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,11 mg 1%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Axit pantothenic (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folate (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 0,3 mg 0%
Khoáng chất
- Canxi 1 mg 0%
- Sắt 0,05 mg 0%
- Magiê 0 mg 0%
- Phốt pho 0 mg 0%
- Kali 0 mg 0%
- Kẽm 0,02 mg 0%
- Đồng 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 892 | 0 g | 0 g | 99 g |
| 50 g | 50 g | 446 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1338 | 0 g | 0 g | 149 g |
| 200 g | 200 g | 1784 | 0 g | 0 g | 198 g |
| 250 g | 250 g | 2230 | 0 g | 0 g | 248 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về dầu thực vật dừa
Dầu thực vật dừa có giống dầu dừa không?
Tên gọi có thể khác nhau giữa các nhà sản xuất, nhưng cả hai thường là dầu lấy từ cơm dừa. Dầu dừa có thể ở dạng rắn khi mát và hóa lỏng khi ấm; hãy xem thành phần nếu bạn cần biết dầu đã được tinh luyện hay pha trộn.
Dầu thực vật dừa có dùng để chiên được không?
Được; dầu dừa tinh luyện thường chịu nhiệt tốt hơn dầu dừa nguyên chất, nên hợp để chiên và xào. Làm nóng chảo trước, dùng lửa vừa đến vừa cao và tránh để dầu bốc khói.
Dầu thực vật dừa thay bơ hoặc dầu ăn trong làm bánh thế nào?
Bạn có thể thay bơ bằng lượng dầu dừa tương đương khi bơ được dùng ở dạng tan chảy; bánh sẽ ít có vị bơ và kết cấu có thể khác. Nếu công thức cần đánh bông bơ với đường, dầu dừa không thay thế hoàn toàn được.
Dầu thực vật dừa bảo quản thế nào để không bị hỏng?
Đậy kín nắp, để nơi khô mát và tránh ánh nắng, hơi nước hoặc muỗng ướt lọt vào hũ. Dầu có thể đông lại khi trời mát rồi tan khi ấm; sự thay đổi này tự nó không có nghĩa là dầu đã hỏng.
Dầu thực vật dừa thường dùng trong món nào?
Dầu dừa hợp với món cà ri, món xào và bánh nướng cần vị dừa nhẹ; dầu tinh luyện thường có mùi ít rõ hơn. Bạn cũng có thể dùng một ít để rang rau củ hoặc làm bỏng ngô.
Dầu thực vật dừa có nhiều chất béo bão hòa không?
Có; phần lớn chất béo trong dầu dừa là chất béo bão hòa: 82 g trên mỗi 100 g. Một muỗng canh khoảng 14 g dầu cung cấp 125 kcal.
Dầu thực vật dừa khác dầu thực vật thông thường thế nào?
Dầu dừa thường đông hoặc sánh khi mát và có tỷ lệ chất béo bão hòa cao; nhiều dầu thực vật thông thường vẫn lỏng ở nhiệt độ phòng. Mỗi 100 g dầu dừa có 82 g chất béo bão hòa; thành phần cụ thể của dầu thực vật thông thường tùy loại.
Nguồn: Canadian Nutrient File 420 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
