Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Mứt anh đào
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 238 kcal —
- Chất đạm 0,5 g 1%
- Carbohydrate 58 g 21%
- Chất béo 0,2 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 1,1 g 4%
- Đường 58 g —
- Natri 7 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 4,6 µg 1%
- Vitamin C 19,6 mg 22%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Axit pantothenic (B5) 0,1 mg 2%
Khoáng chất
- Canxi 12 mg 1%
- Sắt 0,22 mg 1%
- Magiê 7,1 mg 2%
- Phốt pho 16 mg 1%
- Kali 110 mg 2%
- Đồng 0,05 mg 6%
- Mangan 0,08 mg 3%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 238 | 0,5 g | 58 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 0,2 g | 29 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 357 | 0,7 g | 87 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 476 | 1 g | 116 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 595 | 1,2 g | 145 g | 0,5 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Mứt anh đào
Mứt anh đào thường phết lên món gì?
Bạn có thể phết mứt lên bánh mì nướng, bánh sừng bò hoặc bánh kếp; vị chua ngọt cũng hợp với bánh phô mai và sữa chua không đường.
Làm sốt từ mứt anh đào như thế nào?
Đun nhỏ lửa mứt với một ít nước hoặc nước cốt chanh trong vài phút, khuấy đến khi sánh mượt. Rưới sốt lên kem, bánh phô mai hoặc bánh pudding.
Có thể dùng mứt anh đào làm nhân bánh không?
Được; dùng làm nhân bánh tart, bánh quy kẹp hoặc bánh cuộn. Nếu mứt lỏng, đun cô đặc vài phút rồi để nguội trước khi cho vào bột để nhân không chảy ra khi nướng.
Bảo quản mứt anh đào sau khi mở lọ thế nào?
Đậy kín và cất trong tủ lạnh; luôn lấy mứt bằng thìa sạch, khô để tránh đưa vụn bánh hay nước vào lọ. Bỏ mứt nếu thấy mốc, có mùi lạ hoặc sủi bọt bất thường.
Mứt anh đào khác mứt dâu tây thế nào?
Mứt dâu tây có năng lượng cao hơn một chút: 248 kcal mỗi 100 g, so với 238 kcal ở mứt anh đào. Mứt anh đào thường có vị chua dịu và hương quả đậm hơn.
Mứt anh đào có thể thay mứt mận trong công thức không?
Thường có thể thay ngang lượng, nhất là khi phết bánh hoặc làm nhân tart. Mứt anh đào thường chua ngọt và thơm rõ, nên món ăn có thể khác hương vị so với dùng mứt mận.
Nguồn: ANSES–Ciqual (France) 31038 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
