Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Khoai tây lát chiên giòn
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 495 kcal —
- Chất đạm 5,4 g 11%
- Carbohydrate 45 g 16%
- Chất béo 32 g 41%
- Chất béo bão hòa 14 g 68%
- Chất xơ 3,4 g 12%
- Đường 0,7 g —
- Natri 606 mg 26%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 38,4 mg 43%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 6,1 mg 41%
- Thiamin (B1) 0,39 mg 33%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 5,3 mg 33%
- Axit pantothenic (B5) 0,82 mg 16%
- Vitamin B6 0,48 mg 28%
- Biotin (B7) 1,5 µg 5%
- Folate (B9) 82 µg 21%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 12,1 mg 2%
Khoáng chất
- Canxi 24 mg 2%
- Sắt 1,4 mg 8%
- Magiê 60 mg 14%
- Phốt pho 148 mg 12%
- Kali 1050 mg 22%
- Kẽm 1 mg 9%
- Đồng 0,26 mg 29%
- Mangan 0,41 mg 18%
- Selen 2,3 µg 4%
- Iốt 0 µg 0%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 495 | 5,4 g | 45 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 2,7 g | 23 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 742 | 8,1 g | 67 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 990 | 11 g | 90 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1237 | 14 g | 112 g | 80 g |
Thực phẩm tương tự
- Khoai tây lát chiênvị kem chua và hành tây531 kcal / 100 g
- Khoai tây chiên giònloại thường, có thêm muối532 kcal / 100 g
- Đồ ăn vặt khoai tâyép đùn490 kcal / 100 g
- Snack khoai tâykiểu pringle, chiên bằng dầu thực vật519 kcal / 100 g
- Bánh snack ngô461 kcal / 100 g
- Bánh ngô giòn564 kcal / 100 g
- Potato crisps potato chips potato snack521 kcal / 100 g
- Vòng khoai tây480 kcal / 100 g
- Snack đậu lăng450 kcal / 100 g
- Chuối sấy giònđồ ăn vặt519 kcal / 100 g
Câu hỏi về Khoai tây lát chiên giòn
Làm khoai tây lát chiên giòn tại nhà thế nào để lát giòn đều?
Thái khoai thật mỏng, khoảng 1–2 mm, rồi rửa nhanh cho bớt tinh bột và thấm khô hoàn toàn. Chiên từng mẻ nhỏ trong dầu nóng khoảng 160–170 °C đến khi lát khoai vàng nhạt và tiếng dầu sôi dịu xuống; để ráo rồi mới rắc muối.
Mở gói rồi bảo quản khoai tây lát chiên giòn thế nào?
Ép bớt không khí trong gói, gập kín miệng và cất trong hộp kín ở nơi khô, mát. Tránh để gần bếp hoặc nơi ẩm vì khoai dễ ỉu.
Khoai tây lát chiên giòn bị ỉu có làm giòn lại được không?
Có: dàn khoai thành một lớp trên khay, nướng ở 150 °C khoảng 3–5 phút rồi để nguội trên khay. Canh sát vì lát mỏng dễ cháy; đừng cất lại khi còn ấm.
Khoai tây lát chiên giòn ăn với gì ngon?
Khoai hợp với sốt cà chua, sốt salsa, guacamole hoặc các loại sốt sữa chua mặn. Bạn cũng có thể ăn kèm bánh mì kẹp hoặc dùng làm món ăn nhẹ cùng rau củ cắt thanh.
Có thể dùng khoai tây lát chiên giòn để nấu món gì?
Bẻ vụn khoai rồi rắc lên súp hoặc salad ngay trước khi ăn để tạo độ giòn. Khoai vụn cũng có thể thay vụn bánh mì làm lớp áo cho gà hoặc cá, nhưng nên nghiền vừa phải để lớp phủ không quá mặn.
Chọn khoai tây lát chiên giòn loại nào?
Nếu muốn dễ phối với nhiều món, chọn loại vị nguyên bản; loại tẩm gia vị thường có vị đậm hơn và át món ăn kèm. Tránh gói bị thủng, hở mép hoặc có nhiều vụn nát khi nhìn qua lớp bao bì trong.
Khoai tây lát chiên giòn khác khoai tây chiên giòn dạng que thế nào?
Khoai tây lát chiên giòn được thái thành lát mỏng và thường đóng gói ăn liền; khoai tây chiên dạng que là những thanh khoai dày hơn, thường ăn nóng như món ăn kèm. Lát mỏng thường giòn rụm, còn dạng que mềm hơn ở bên trong.
Nguồn: Frida (Denmark) 839 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
