Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
khoai tây chiên
Calo và thông tin dinh dưỡng
làm tại nhà, chiên bằng dầu bắp
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 197 kcal —
- Chất đạm 3,2 g 6%
- Carbohydrate 33 g 12%
- Chất béo 6,7 g 9%
- Chất béo bão hòa 1 g 5%
- Chất xơ 3,4 g 12%
- Đường 1,5 g —
- Natri 3 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin C 9 mg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Thiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Axit pantothenic (B5) 0,74 mg 15%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Biotin (B7) 0,5 µg 2%
- Folate (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 12 mg 1%
- Sắt 0,33 mg 2%
- Magiê 35 mg 8%
- Phốt pho 57 mg 5%
- Kali 748 mg 16%
- Kẽm 0,5 mg 5%
- Đồng 0,06 mg 7%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Iốt 2 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 3,2 g | 33 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 1,6 g | 17 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 4,8 g | 50 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 6,4 g | 66 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 8 g | 83 g | 17 g |
Thực phẩm tương tự
- Khoai tây chiên tự làmtự làm, chiên trong dầu hạt cải202 kcal / 100 g
- Khoai tây chiên giòncắt thẳng, đông lạnh, chiên trong dầu bắp273 kcal / 100 g
- Khoai tây chiên lát mỏngchiên bằng dầu hướng dương493 kcal / 100 g
- Khoai tây chiên với tương cà216 kcal / 100 g
- Khoai tây chiên với mayonnaise316 kcal / 100 g
- Khoai tây lát chiên536 kcal / 100 g
- Khoai tây lát chiên giòn495 kcal / 100 g
- Snack khoai tâykiểu pringle, chiên bằng dầu thực vật519 kcal / 100 g
- Bánh pakora khoai tâychiên bằng dầu thực vật, tự làm315 kcal / 100 g
- Bánh ngô chiênchiên bằng dầu cải, tự làm287 kcal / 100 g
Câu hỏi về khoai tây chiên
Khoai tây chiên nên ăn bao nhiêu một lần?
Bạn có thể lấy một nắm nhỏ, khoảng 25–30 g, cho ra bát thay vì ăn trực tiếp từ túi; khẩu phần ấy cung cấp 59 kcal.
Làm sao để khoai tây chiên tự làm giòn lâu?
Thái khoai thật đều, ngâm nước lạnh khoảng 20 phút để bớt tinh bột rồi thấm khô kỹ trước khi chiên. Chiên hai lượt: lượt đầu ở 150 °C đến khi khoai mềm, lượt sau ở 180 °C trong 2–3 phút cho vàng giòn.
Mở túi khoai tây chiên rồi bảo quản thế nào để không bị ỉu?
Ép bớt không khí, gấp kín miệng túi và kẹp lại, hoặc chuyển khoai vào hộp kín; để nơi khô mát, tránh hơi nước và ánh nắng. Đừng cất trong tủ lạnh vì khoai dễ hút ẩm.
Khoai tây chiên ăn với gì ngon?
Khoai hợp với bánh mì kẹp, xúc xích hoặc trứng chiên; bạn cũng có thể ăn kèm sốt cà chua, sốt mayonnaise hay tương ớt. Cho khoai vào đĩa ngay trước khi ăn để sốt không làm mềm khoai.
Có thể dùng gì thay khoai tây chiên trong món ăn vặt?
Nếu muốn món giòn mà ít dầu hơn, thử khoai tây nướng thái lát mỏng hoặc đậu gà rang. Với món cần vị khoai và độ giòn, khoai lang nướng cắt que là lựa chọn gần nhất, nhưng vị sẽ ngọt hơn.
Khoai tây chiên khác khoai tây chiên tự làm thế nào?
Theo khẩu phần 100 g, hai loại gần như ngang nhau về năng lượng: khoai tây chiên có 197 kcal, còn khoai tây chiên tự làm có 202 kcal. Khoai tự làm có 3,6 g protein so với 3,2 g trong khoai tây chiên.
Khoai tây chiên có cần làm nóng lại không?
Không cần nếu bạn thích ăn giòn ở nhiệt độ phòng. Nếu khoai bị ỉu, trải thành một lớp trên khay và làm nóng trong lò ở 160 °C khoảng 3–5 phút; để nguội một chút trước khi ăn.
Nguồn: CoFID (UK) 13-595 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
