Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn

Hỗn hợp làm bánh bí ngô

Calo và thông tin dinh dưỡng

đóng hộp

104
calokcal mỗi 100 g
Đạm1,1 g
Carb18 g
Chất béo0,1 g

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 104 kcal —
  • Chất đạm 1,1 g 2%
  • Carbohydrate 18 g 7%
  • Chất béo 0,1 g 0%
  • Chất béo bão hòa 0,1 g 0%
  • Chất xơ 8,3 g 30%
  • Natri 208 mg 9%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 415 µg 46%
  • Vitamin C 3,5 mg 4%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
  • Niacin (B3) 0,37 mg 2%
  • Axit pantothenic (B5) 1,1 mg 23%
  • Vitamin B6 0,16 mg 9%
  • Folate (B9) 35 µg 9%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Khoáng chất

  • Canxi 37 mg 3%
  • Sắt 1,1 mg 6%
  • Magiê 16 mg 4%
  • Phốt pho 45 mg 4%
  • Kali 138 mg 3%
  • Kẽm 0,27 mg 2%
  • Đồng 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,4 mg 17%
  • Selen 1,1 µg 2%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g1041,1 g18 g0,1 g
1 khẩu phần270 g2812,9 g49 g0,4 g
2 khẩu phần540 g5625,9 g98 g0,7 g
½ khẩu phần135 g1401,5 g24 g0,2 g
3 khẩu phần810 g8428,8 g147 g1,1 g
4 khẩu phần1080 g112312 g195 g1,4 g
50 g50 g520,5 g9 g0,1 g
150 g150 g1561,6 g27 g0,2 g
200 g200 g2082,2 g36 g0,3 g
250 g250 g2602,7 g45 g0,3 g

Câu hỏi về Hỗn hợp làm bánh bí ngô

Hỗn hợp làm bánh bí ngô có giống bí ngô nghiền đóng hộp không?

Không. Hỗn hợp làm bánh bí ngô thường đã có đường và gia vị, còn bí ngô nghiền đóng hộp thường chỉ là bí ngô nghiền; dùng nhầm có thể khiến bánh quá ngọt hoặc thiếu gia vị.

Có thể thay hỗn hợp làm bánh bí ngô bằng bí ngô nghiền không?

Được, nhưng bạn cần thêm đường và gia vị như quế, gừng, nhục đậu khấu và đinh hương theo công thức bánh. Hỗn hợp làm sẵn đã được nêm ngọt nên không thể thay ngang lượng mà không điều chỉnh phần đường.

Hỗn hợp làm bánh bí ngô dùng để làm món gì ngoài bánh pie?

Bạn có thể khuấy một ít vào bột bánh kếp, bánh muffin hoặc bột yến mạch để tạo vị bí ngô ngọt thơm. Vì hỗn hợp thường đã có đường và gia vị, hãy giảm lượng đường và gia vị khác trong công thức.

Làm bánh pie bí ngô với hỗn hợp làm sẵn như thế nào?

Trộn hỗn hợp với trứng và sữa theo công thức trên bao bì, đổ vào đế bánh chưa nướng rồi nướng theo nhiệt độ và thời gian công thức yêu cầu. Bánh chín khi phần nhân ở giữa vừa se lại; để nguội trước khi cắt để nhân đứng chắc hơn.

Mở hộp hỗn hợp làm bánh bí ngô rồi bảo quản thế nào?

Chuyển phần còn lại vào hộp kín, cất trong tủ lạnh và dùng trong vòng 3–4 ngày. Không để hỗn hợp đã mở ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ.

Hỗn hợp làm bánh bí ngô khác gia vị bánh bí ngô ra sao?

Hỗn hợp làm bánh bí ngô là phần bí ngô nghiền đã pha đường và gia vị để làm nhân; gia vị bánh bí ngô chỉ là hỗn hợp gia vị khô, không có bí ngô hay chất tạo ngọt.

Có thể dùng hỗn hợp làm bánh bí ngô thay gia vị bánh bí ngô không?

Không nên thay trực tiếp: hỗn hợp này ẩm, có bí ngô và thường có đường, còn gia vị bánh bí ngô là bột khô đậm mùi. Nếu công thức chỉ cần gia vị, hãy dùng quế, gừng, nhục đậu khấu và một chút đinh hương thay thế.

Nguồn: USDA FoodData Central 169273 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ