Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Chicken salad
Calo và thông tin dinh dưỡng
takeaway
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 79 kcal —
- Chất đạm 10 g 20%
- Carbohydrate 1 g 0%
- Chất béo 3,7 g 5%
- Chất béo bão hòa 0,7 g 3%
- Chất xơ 1,1 g 4%
- Đường 0,6 g —
- Natri 280 mg 12%
- Cholesterol 27,9 mg 9%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 36,2 µg 4%
- Vitamin C 3,4 mg 4%
- Vitamin D 0,22 µg 1%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 36,8 µg 31%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 3,6 mg 23%
- Axit pantothenic (B5) 0,62 mg 12%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Biotin (B7) 4,3 µg 14%
- Folate (B9) 23,2 µg 6%
- Vitamin B12 0,17 µg 7%
- Choline 22,6 mg 4%
Khoáng chất
- Canxi 33,5 mg 3%
- Sắt 0,51 mg 3%
- Magiê 21 mg 5%
- Phốt pho 130 mg 10%
- Kali 300 mg 6%
- Kẽm 0,48 mg 4%
- Đồng 0,06 mg 6%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selen 4,7 µg 9%
- Iốt 0 µg 0%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 10 g | 1 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 5 g | 0,5 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 15 g | 1,4 g | 5,6 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 20 g | 1,9 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 25 g | 2,4 g | 9,3 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Chicken salad
Làm salad gà bằng ức gà thế nào để thịt không bị khô?
Luộc ức gà lửa nhỏ, không để nước sôi sùng sục; khi phần dày nhất đạt 75 °C thì vớt ra, để nguội rồi xé dọc thớ. Trộn gà với một ít nước luộc hoặc nước sốt trước khi thêm rau.
Có thể dùng gà luộc còn thừa để làm salad gà không?
Được, miễn là gà đã được làm lạnh và bảo quản trong tủ lạnh an toàn. Xé nhỏ, bỏ da nếu muốn món nhẹ hơn, rồi trộn ngay trước khi ăn để rau không bị mềm.
Nên trộn sốt vào salad gà lúc nào để rau vẫn giòn?
Để riêng sốt đến sát giờ ăn rồi mới rưới và trộn nhẹ. Nếu chuẩn bị trước, giữ gà, rau và sốt trong các hộp riêng; rau xà lách cần được rửa sạch và để thật ráo.
Salad gà để được bao lâu trong tủ lạnh?
Cho salad vào hộp kín và cất lạnh trong vòng hai giờ sau khi chế biến; món có gà thường nên dùng trong ba đến bốn ngày. Nếu salad đã trộn sốt và rau tiết nước, ngon nhất là ăn trong ngày.
Salad gà ăn kèm với gì ngon?
Salad gà kiểu Âu thường hợp với bánh mì nướng hoặc bánh mì kẹp; kiểu gỏi gà Việt Nam thường trộn cùng bắp cải, hành tây, rau răm và nước mắm chua ngọt. Thêm lạc rang hoặc hành phi để món có độ giòn.
Gỏi gà và salad gà khác nhau thế nào?
Gỏi gà thường dùng thịt gà xé trộn với bắp cải hoặc hành tây, rau răm và nước mắm pha chua ngọt. Salad gà kiểu Âu thường có rau xà lách, sốt mayonnaise hoặc sốt dầu giấm, đôi khi dùng thịt gà thái miếng.
Có thể thay gà bằng gì trong salad gà?
Bạn có thể dùng đậu gà đã luộc hoặc đậu phụ áp chảo nếu muốn món không có thịt; cả hai đều hợp với rau giòn và sốt chanh. Nếu thay bằng gà tây, hãy nấu chín kỹ rồi xé hoặc thái miếng như gà.
Nguồn: Frida (Denmark) 1978 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
