Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Cà chua hầm đóng hộp
Calo và thông tin dinh dưỡng
đỏ, chín
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 26 kcal —
- Chất đạm 0,9 g 2%
- Carbohydrate 5,2 g 2%
- Chất béo 0,2 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 1 g 4%
- Đường 3,5 g —
- Natri 221 mg 10%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 7,9 mg 9%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,83 mg 6%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,71 mg 4%
- Axit pantothenic (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folate (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 10,4 mg 2%
Khoáng chất
- Canxi 34 mg 3%
- Sắt 1,3 mg 7%
- Magiê 12 mg 3%
- Phốt pho 20 mg 2%
- Kali 207 mg 4%
- Kẽm 0,17 mg 2%
- Đồng 0,11 mg 12%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Selen 0,6 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 0,9 g | 5,2 g | 0,2 g |
| 1 khẩu phần | 255 g | 66 | 2,3 g | 13 g | 0,5 g |
| 2 khẩu phần | 510 g | 133 | 4,6 g | 27 g | 1 g |
| ½ khẩu phần | 127,5 g | 33 | 1,2 g | 6,6 g | 0,2 g |
| 3 khẩu phần | 765 g | 199 | 7 g | 40 g | 1,5 g |
| 4 khẩu phần | 1020 g | 265 | 9,3 g | 53 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,5 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 39 | 1,4 g | 7,8 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 52 | 1,8 g | 10 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 65 | 2,3 g | 13 g | 0,5 g |
Thực phẩm tương tự
- Cà chua hầmđỏ, chín79 kcal / 100 g
- Cà chua đỏ chín om đóng hộp26 kcal / 100 g
- Nước ép và thịt cà chuachín, đóng hộp22 kcal / 100 g
- Sốt cà chuađóng hộp24 kcal / 100 g
- Cao cà chuađóng hộp82 kcal / 100 g
- Tomato26 kcal / 100 g
- Thịt cà chuakhông vỏ, đóng hộp23 kcal / 100 g
- Nước ép cà chuađóng hộp17 kcal / 100 g
- Sốt cà chua nấmđóng hộp, có nấm35 kcal / 100 g
- Xốt cà chua rau củđóng hộp, có hành tây, ớt chuông xanh và cần tây41 kcal / 100 g
Câu hỏi về Cà chua hầm đóng hộp
Cà chua hầm đóng hộp có cần chắt bỏ phần nước không?
Thường không cần: phần nước có vị cà chua và giúp món sốt, súp hoặc món hầm không bị khô. Nếu muốn nhân cà chua ráo hơn, hãy chắt nước riêng rồi thêm lại từng ít khi nấu.
Nấu sốt mì Ý bằng cà chua hầm đóng hộp thế nào?
Phi thơm hành và tỏi, cho cà chua cùng phần nước trong hộp vào, rồi đun liu riu khoảng 15–20 phút cho sốt sánh. Nếm trước khi nêm muối vì cà chua đóng hộp có thể đã có muối.
Cà chua hầm đóng hộp hợp với những món nào?
Bạn có thể dùng trong súp cà chua, món hầm đậu hoặc thịt, sốt mì và shakshuka. Với món nướng như thịt viên, trộn cà chua cùng gia vị rồi rưới lên trước khi cho vào lò.
Mở hộp cà chua hầm rồi bảo quản thế nào?
Chuyển phần thừa sang hộp kín, cất trong tủ lạnh và dùng trong vòng 3–4 ngày; không để lâu trong hộp thiếc đã mở. Bạn cũng có thể chia thành phần nhỏ để đông lạnh, rồi rã đông trong tủ lạnh trước khi nấu.
Có thể thay cà chua hầm đóng hộp bằng cà chua tươi không?
Được, nhưng cà chua tươi thường nhiều nước hơn và chưa được làm mềm. Băm nhỏ, nấu lâu hơn đến khi mềm và sánh; thêm hành, cần tây hoặc gia vị nếu muốn gần với vị cà chua hầm đóng hộp.
Cà chua hầm đóng hộp khác cà chua đóng hộp nguyên quả thế nào?
Cà chua hầm thường đã được cắt nhỏ và nấu mềm, nên tiện cho sốt và súp; cà chua nguyên quả giữ miếng lớn hơn và cần dằm khi nấu. Cà chua hầm có 221 mg natri mỗi 100 g, còn cà chua đỏ chín nguyên quả đóng hộp có 401 mg.
Cà chua hầm đóng hộp có vị mặn không?
Có thể có, vì natri trong loại này là 221 mg mỗi 100 g. Hãy nếm trước khi thêm muối, nhất là khi món ăn còn có nước dùng, phô mai hoặc thịt chế biến sẵn.
Nguồn: USDA FoodData Central 170052 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
