Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Cà chua cam
Calo và thông tin dinh dưỡng
tươi sống
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 16 kcal —
- Chất đạm 1,2 g 2%
- Carbohydrate 2,3 g 1%
- Chất béo 0,2 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 0,9 g 3%
- Natri 42 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 75 µg 8%
- Vitamin C 16 mg 18%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 3%
- Niacin (B3) 0,59 mg 4%
- Axit pantothenic (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folate (B9) 29 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 5 mg 0%
- Sắt 0,47 mg 3%
- Magiê 8 mg 2%
- Phốt pho 29 mg 2%
- Kali 212 mg 5%
- Kẽm 0,14 mg 1%
- Đồng 0,06 mg 7%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 0,4 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1,2 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 1 khẩu phần | 158 g | 25 | 1,8 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 2 khẩu phần | 316 g | 51 | 3,7 g | 7,2 g | 0,6 g |
| ½ khẩu phần | 79 g | 13 | 0,9 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 3 khẩu phần | 474 g | 76 | 5,5 g | 11 g | 0,9 g |
| 4 khẩu phần | 632 g | 101 | 7,3 g | 14 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,6 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 1,7 g | 3,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 2,3 g | 4,6 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 2,9 g | 5,7 g | 0,5 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Cà chua cam
Cà chua cam nên chọn quả như thế nào?
Chọn quả có màu cam đều, vỏ căng, không dập hay nứt; quả chín thường hơi mềm khi ấn nhẹ và có mùi thơm ở cuống. Tránh quả nhũn hoặc có đốm mốc.
Cà chua cam có cần gọt vỏ trước khi ăn không?
Không cần; bạn chỉ việc rửa dưới vòi nước, lau khô rồi ăn hoặc thái. Nếu muốn bỏ vỏ để làm sốt mịn, khía chữ thập ở đáy, chần trong nước sôi khoảng 30 giây rồi chuyển ngay sang nước lạnh.
Cà chua cam bảo quản thế nào để không nhanh hỏng?
Để quả còn xanh hoặc chưa chín hẳn ở nhiệt độ phòng, tránh nắng trực tiếp; đặt cuống hướng xuống giúp hạn chế mất ẩm. Khi đã chín mềm, cho vào ngăn mát và dùng trong vài ngày; rửa ngay trước khi ăn.
Cà chua cam hợp với món gì?
Thái lát trộn salad với dưa chuột, rau thơm và dầu ô liu, hoặc ăn cùng bánh mì và phô mai tươi. Quả chín cũng có thể nấu sốt mì, súp cà chua hay nướng cùng rau củ.
Có thể dùng cà chua cam thay cà chua đỏ khi nấu sốt không?
Được; dùng cùng lượng, nhưng màu sốt sẽ vàng cam thay vì đỏ. Nấu lửa nhỏ đến khi cà chua mềm và sệt, rồi nếm lại vì độ chua và ngọt có thể khác giữa các quả.
Cà chua cam khác cà chua đỏ về năng lượng thế nào?
Cà chua cam có 16 kcal trên 100 g, còn cà chua đỏ chín có 18 kcal trên 100 g. Cà chua cam cũng là nguồn vitamin C, với 16 mg trên 100 g.
Một quả cà chua cam thường cung cấp bao nhiêu năng lượng?
Một quả cỡ vừa nặng khoảng 111 g, cung cấp 18 kcal. Bạn có thể thái quả vào salad hoặc ăn kèm bữa chính.
Ăn cà chua cam sống có an toàn không?
Có; rửa kỹ dưới vòi nước sạch trước khi cắt hoặc ăn, và bỏ phần bị dập, thối. Không dùng xà phòng hay chất tẩy rửa để rửa rau quả.
Nguồn: USDA FoodData Central 170502 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
