Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh quế bơ sữa
Calo và thông tin dinh dưỡng
đông lạnh, sẵn sàng hâm nóng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 273 kcal —
- Chất đạm 6,6 g 13%
- Carbohydrate 39 g 14%
- Chất béo 9,2 g 12%
- Chất béo bão hòa 1,9 g 9%
- Chất xơ 2,2 g 8%
- Đường 4,3 g —
- Natri 621 mg 27%
- Cholesterol 15 mg 5%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 401 µg 45%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,62 mg 4%
- Vitamin K 10,5 µg 9%
- Thiamin (B1) 0,5 mg 42%
- Riboflavin (B2) 0,67 mg 51%
- Niacin (B3) 6,7 mg 42%
- Axit pantothenic (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,97 mg 57%
- Folate (B9) 63 µg 16%
- Vitamin B12 2,9 µg 119%
Khoáng chất
- Canxi 279 mg 21%
- Sắt 6 mg 34%
- Magiê 19 mg 5%
- Phốt pho 388 mg 31%
- Kali 126 mg 3%
- Kẽm 0,48 mg 4%
- Đồng 0,04 mg 4%
- Mangan 0,22 mg 9%
- Selen 9,5 µg 17%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 6,6 g | 39 g | 9,2 g |
| 1 khẩu phần | 39 g | 106 | 2,6 g | 15 g | 3,6 g |
| 2 khẩu phần | 78 g | 213 | 5,1 g | 30 g | 7,2 g |
| ½ khẩu phần | 19,5 g | 53 | 1,3 g | 7,6 g | 1,8 g |
| 3 khẩu phần | 117 g | 319 | 7,7 g | 46 g | 11 g |
| 4 khẩu phần | 156 g | 426 | 10 g | 61 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 3,3 g | 19 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 9,9 g | 58 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 13 g | 78 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 17 g | 97 g | 23 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh quế bơ sữa
Bánh quế bơ sữa ăn với gì ngon?
Vị hơi chua nhẹ hợp với trái cây tươi như dâu, chuối hoặc việt quất; thêm si-rô cây phong, mật ong hay một thìa sữa chua để cân bằng. Bạn cũng có thể ăn mặn với trứng và thịt xông khói.
Làm nóng bánh quế bơ sữa thế nào để giòn lại?
Cho bánh vào máy nướng bánh mì hoặc lò nướng đã làm nóng ở 180 °C khoảng 3–5 phút, đến khi mặt ngoài giòn và phần giữa nóng. Tránh dùng lò vi sóng nếu muốn giữ độ giòn.
Bánh quế bơ sữa bảo quản thế nào?
Để bánh nguội hẳn rồi cho vào hộp kín trong tủ lạnh, dùng trong khoảng 3 ngày. Muốn để lâu hơn, xếp bánh thành lớp có giấy nến ngăn cách, bọc kín và cấp đông; nướng lại trực tiếp khi còn đông.
Có thể thay sữa bơ khi làm bánh quế bơ sữa không?
Có: trộn 250 ml sữa với 1 thìa canh nước cốt chanh hoặc giấm trắng, để 5–10 phút cho hơi đặc rồi dùng thay sữa bơ. Hỗn hợp có vị chua giúp bánh mềm và nở tốt.
Bánh quế bơ sữa khác bánh kếp bơ sữa thế nào?
Bánh quế được nướng trong khuôn có rãnh nên có lớp vỏ giòn và các ô giữ si-rô; bánh kếp áp chảo thường mềm, phẳng hơn. Bánh quế bơ sữa có 273 kcal trên 100 g, còn bánh kếp bơ sữa có 227 kcal.
Một chiếc bánh quế bơ sữa thường nặng bao nhiêu?
Một miếng vuông thường khoảng 39 g; miếng tròn khoảng 38 g. Kích thước thay đổi theo khuôn và cách rót bột.
Vì sao cho sữa bơ vào bột bánh quế?
Độ chua của sữa bơ phản ứng với muối nở, giúp bột nở và cho ruột bánh mềm, hơi xốp. Sữa bơ cũng tạo vị chua dịu, khác với bánh quế làm bằng sữa thường.
Nguồn: USDA FoodData Central 167516 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
