食卓にあるものを知ろう
缶詰の白マグロ
カロリーと栄養成分
白色、油漬け缶詰、液切り
186
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質27 g
炭水化物0 g
脂質8.1 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 186 kcal —
- たんぱく質 27 g 53%
- 炭水化物 0 g 0%
- 脂質 8.1 g 10%
- 飽和脂肪酸 1.3 g 6%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 396 mg 17%
- コレステロール 31 mg 10%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 5 µg 1%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンE 2.3 mg 15%
- ビタミンK 6.9 µg 6%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 1%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.08 mg 6%
- ナイアシン（ビタミンB3） 11.7 mg 73%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.37 mg 7%
- ビタミンB6 0.43 mg 25%
- 葉酸（ビタミンB9） 5 µg 1%
- ビタミンB12 2.2 µg 92%
ミネラル
- カルシウム 4 mg 0%
- 鉄 0.65 mg 4%
- マグネシウム 34 mg 8%
- リン 267 mg 21%
- カリウム 333 mg 7%
- 亜鉛 0.47 mg 4%
- 銅 0.13 mg 14%
- マンガン 0.02 mg 1%
- セレン 60.1 µg 109%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 27 g | 0 g | 8.1 g |
| 1食分 | 85 g | 158 | 23 g | 0 g | 6.9 g |
| 2食分 | 170 g | 316 | 45 g | 0 g | 14 g |
| ½食分 | 42.5 g | 79 | 11 g | 0 g | 3.4 g |
| 3食分 | 255 g | 474 | 68 g | 0 g | 21 g |
| 4食分 | 340 g | 632 | 90 g | 0 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 13 g | 0 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 40 g | 0 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 53 g | 0 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 66 g | 0 g | 20 g |
似た食品
缶詰の白マグロについてのよくある質問
缶詰の白マグロは開けたら油を切ったほうがいいですか？
サラダや和え物に使うなら、缶を傾けて油を軽く切ると味が重くなりません。パスタや炒め物には油ごと加えると、マグロのうま味が全体になじみます。
缶詰の白マグロで、手早く何を作れますか？
ほぐしてマヨネーズと合わせればツナマヨになり、おにぎりやサンドイッチに使えます。玉ねぎと一緒にトマトソースで煮てパスタにしたり、薄切りのきゅうりと酢で和えたりするのも簡単です。
缶詰の白マグロは開封後どう保存しますか？
残った分は缶のままにせず、ふたのできる清潔な容器に移して冷蔵し、早めに食べきります。油も使うなら一緒に移すと乾燥しにくくなります。
缶詰の白マグロは加熱せずに食べられますか？
缶詰は加熱調理済みなので、開封してそのままサラダやサンドイッチに使えます。温める場合は、炒め物やパスタの仕上げに加えて、身を崩しすぎないよう手早く混ぜます。
缶詰の白マグロは何の魚ですか？
白マグロは、一般にビンナガを指す呼び名です。身が白っぽく、ライトツナに使われることの多いカツオやキハダとは区別されます。
缶詰の白マグロは水煮のツナ缶とどう違いますか？
油漬けは油のコクがあり、サラダやパスタにうま味を加えやすい一方、水煮は油を控えたい料理やあっさりした和え物に向きます。水煮のツナ缶は同じ量で128 kcal、脂質2.97 gです。
缶詰の白マグロは一度にどれくらい食べるものですか？
料理に使う量の目安は一人分で約85 gです。この量のたんぱく質は23 gです。
出典：USDA FoodData Central 175157 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
