食卓にあるものを知ろう
オートミールクッキー
カロリーと栄養成分
市販品
472
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質5.8 g
炭水化物66 g
脂質19 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 472 kcal —
- たんぱく質 5.8 g 12%
- 炭水化物 66 g 24%
- 脂質 19 g 25%
- 飽和脂肪酸 5.5 g 28%
- 食物繊維 2.5 g 9%
- 糖類 27 g —
- ナトリウム 368 mg 16%
- コレステロール 4.7 mg 2%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 5 µg 1%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.02 µg 0%
- ビタミンE 0.26 mg 2%
- ビタミンK 16.3 µg 14%
- チアミン（ビタミンB1） 0.19 mg 16%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.21 mg 16%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.7 mg 11%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.39 mg 8%
- ビタミンB6 0.04 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 110 µg 27%
- ビタミンB12 0.01 µg 0%
- コリン 12 mg 2%
ミネラル
- カルシウム 29.6 mg 2%
- 鉄 3 mg 17%
- マグネシウム 33.8 mg 8%
- リン 112 mg 9%
- カリウム 159 mg 3%
- 亜鉛 0.6 mg 5%
- 銅 0.13 mg 14%
- マンガン 0.8 mg 35%
- セレン 7.5 µg 14%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 472 | 5.8 g | 66 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 236 | 2.9 g | 33 g | 9.7 g |
| 150 g | 150 g | 708 | 8.7 g | 99 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 944 | 12 g | 133 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 1181 | 15 g | 166 g | 48 g |
オートミールクッキーについてのよくある質問
オートミールクッキーをしっとり焼くには？
生地を焼く前に冷蔵庫で30分ほど休ませ、170℃のオーブンで12〜15分焼きます。縁に焼き色がつき、中心が少し柔らかいうちに取り出すと、冷めても硬くなりにくいです。
オートミールクッキーをカリッとさせる焼き方は？
生地を薄く平らにし、170℃で15〜18分ほど焼いて、縁がしっかり色づくまで加熱します。焼き上がりは天板の上で数分置いてから網に移すと、蒸気がこもりにくくなります。
オートミールクッキーにはどのオートミールを使えばいいですか？
粒の食感を残したいならロールドオーツ、なめらかでまとまりやすい生地にしたいならクイックオーツが向いています。インスタントタイプは細かく、甘味や塩味がついている商品もあるため、味つきでないものを選びます。
オートミールクッキーの生地がまとまらないときは？
生地を10〜15分置くと、オートミールが水分を吸ってまとまりやすくなります。それでもぽろぽろする場合は牛乳を少量ずつ加え、べたつく場合はオートミールを少し足します。
オートミールクッキーには何を混ぜるとおいしいですか？
レーズンや刻んだチョコレート、くるみは、オートミールの香ばしさによく合います。生地に混ぜるほか、焼く前に表面へ押し込むと、具材が見えて食感も楽しめます。
オートミールクッキーはどう保存すればいいですか？
完全に冷ましてから、密閉容器に入れて常温で保存します。湿気ると食感が損なわれるため、乾燥剤を添える方法もあります。長く保存するなら、冷凍用袋に入れて冷凍し、食べる前に室温で解凍します。
オートミールクッキーとオートミールレーズンクッキーはどちらが食物繊維が多いですか？
オートミールレーズンクッキーのほうが多く、100gあたり3.89gです。オートミールクッキーは2.5gあたり2.5gです。
出典：Canadian Nutrient File 3831 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
