了解餐盤裡的營養
整塊去骨小牛肉胸肉瘦肉
熱量與營養成分
僅可分離部分，熟製，紅燒
218
大卡kcal 每 100 g
蛋白質30 g
碳水0 g
脂肪9.8 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 218 kcal —
- 蛋白質 30 g 61%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 9.8 g 13%
- 飽和脂肪 3.7 g 19%
- 鈉 68 mg 3%
- 膽固醇 116 mg 39%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.33 mg 25%
- 菸鹼素（B3） 9 mg 56%
- 泛酸（B5） 1.1 mg 23%
- 維生素 B6 0.29 mg 17%
- 葉酸（B9） 15 µg 4%
- 維生素 B12 1.5 µg 62%
礦物質
- 鈣 9 mg 1%
- 鐵 0.83 mg 5%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 208 mg 17%
- 鉀 289 mg 6%
- 鋅 4.2 mg 38%
- 銅 0.08 mg 8%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 12.5 µg 23%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 218 | 30 g | 0 g | 9.8 g |
| 1 份 | 85 g | 185 | 26 g | 0 g | 8.3 g |
| 2 份 | 170 g | 371 | 52 g | 0 g | 17 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 93 | 13 g | 0 g | 4.2 g |
| 3 份 | 255 g | 556 | 77 g | 0 g | 25 g |
| 4 份 | 340 g | 741 | 103 g | 0 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 15 g | 0 g | 4.9 g |
| 150 g | 150 g | 327 | 46 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 436 | 61 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 545 | 76 g | 0 g | 25 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 174396 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
