了解餐盤裡的營養
白小麥粉
熱量與營養成分
工業級，13%蛋白質，已漂白，已強化
362
大卡kcal 每 100 g
蛋白質13 g
碳水70 g
脂肪1.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 362 kcal —
- 蛋白質 13 g 26%
- 碳水化合物 70 g 25%
- 脂肪 1.4 g 2%
- 飽和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纖維 2.4 g 9%
- 糖 1.1 g —
- 鈉 2 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.05 mg 0%
- 維生素 K 0.3 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.74 mg 61%
- 核黃素（B2） 0.45 mg 34%
- 菸鹼素（B3） 6 mg 37%
- 泛酸（B5） 0.39 mg 8%
- 維生素 B6 0.05 mg 3%
- 葉酸（B9） 170 µg 43%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 10.4 mg 2%
礦物質
- 鈣 24 mg 2%
- 鐵 5.1 mg 28%
- 鎂 35 mg 8%
- 磷 119 mg 10%
- 鉀 128 mg 3%
- 鋅 1.6 mg 15%
- 銅 0.19 mg 21%
- 錳 0.62 mg 27%
- 硒 26.2 µg 48%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 362 | 13 g | 70 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 6.5 g | 35 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 543 | 20 g | 105 g | 2.1 g |
| 200 g | 200 g | 724 | 26 g | 140 g | 2.8 g |
| 250 g | 250 g | 905 | 33 g | 175 g | 3.5 g |
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關於白小麥粉的常見問題
白小麥粉100 g含有多少熱量？
白小麥粉100 g含有 362 kcal、13 g 蛋白質、70 g 碳水化合物和 1.4 g 脂肪。
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白小麥粉50 g含有 181 kcal、6.5 g 蛋白質、35 g 碳水化合物和 0.7 g 脂肪。
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白小麥粉250 g含有 905 kcal、33 g 蛋白質、175 g 碳水化合物和 3.5 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 168942 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
