了解餐盤裡的營養
白小麥粉
熱量與營養成分
工業用，10%蛋白質，漂白，強化
366
大卡kcal 每 100 g
蛋白質9.7 g
碳水74 g
脂肪1.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 366 kcal —
- 蛋白質 9.7 g 19%
- 碳水化合物 74 g 27%
- 脂肪 1.5 g 2%
- 飽和脂肪 0.3 g 2%
- 膳食纖維 2.4 g 9%
- 糖 0.5 g —
- 鈉 2 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.05 mg 0%
- 維生素 K 0.3 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.74 mg 61%
- 核黃素（B2） 0.45 mg 34%
- 菸鹼素（B3） 6 mg 37%
- 泛酸（B5） 0.25 mg 5%
- 維生素 B6 0.04 mg 2%
- 葉酸（B9） 170 µg 43%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 10.4 mg 2%
礦物質
- 鈣 20 mg 2%
- 鐵 5.1 mg 28%
- 鎂 25 mg 6%
- 磷 107 mg 9%
- 鉀 149 mg 3%
- 鋅 1 mg 9%
- 銅 0.19 mg 21%
- 錳 0.82 mg 36%
- 硒 14.6 µg 27%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 366 | 9.7 g | 74 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 4.9 g | 37 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 549 | 15 g | 111 g | 2.2 g |
| 200 g | 200 g | 732 | 19 g | 148 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 915 | 24 g | 185 g | 3.7 g |
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關於白小麥粉的常見問題
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白小麥粉100 g含有 366 kcal、9.7 g 蛋白質、74 g 碳水化合物和 1.5 g 脂肪。
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白小麥粉250 g含有多少熱量？
白小麥粉250 g含有 915 kcal、24 g 蛋白質、185 g 碳水化合物和 3.7 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 172018 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
