了解餐盤裡的營養
小牛肉上後腿肉排
熱量與營養成分
腿，去外層，去骨，生
107
大卡kcal 每 100 g
蛋白質22 g
碳水0 g
脂肪2.1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 107 kcal —
- 蛋白質 22 g 44%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 2.1 g 3%
- 飽和脂肪 0.8 g 4%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 86 mg 4%
- 膽固醇 56 mg 19%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.6 µg 3%
- 維生素 E 0.31 mg 2%
- 維生素 K 1.1 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.1 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.34 mg 26%
- 菸鹼素（B3） 9.3 mg 58%
- 泛酸（B5） 0.58 mg 12%
- 維生素 B6 0.6 mg 35%
- 葉酸（B9） 4 µg 1%
- 維生素 B12 2.1 µg 87%
- 膽鹼 120 mg 22%
礦物質
- 鈣 4 mg 0%
- 鐵 0.81 mg 5%
- 鎂 30 mg 7%
- 磷 212 mg 17%
- 鉀 273 mg 6%
- 鋅 2 mg 18%
- 銅 0.09 mg 10%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 16 µg 29%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 22 g | 0 g | 2.1 g |
| 1 份 | 113 g | 121 | 25 g | 0 g | 2.3 g |
| 2 份 | 226 g | 242 | 50 g | 0 g | 4.7 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 60 | 13 g | 0 g | 1.2 g |
| 3 份 | 339 g | 363 | 75 g | 0 g | 7 g |
| 4 份 | 452 g | 484 | 100 g | 0 g | 9.4 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 11 g | 0 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 161 | 33 g | 0 g | 3.1 g |
| 200 g | 200 g | 214 | 44 g | 0 g | 4.1 g |
| 250 g | 250 g | 268 | 55 g | 0 g | 5.2 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 172643 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
