了解餐盤裡的營養
小牛肉上後腿肉排
熱量與營養成分
腿，去外層，去骨，熟，烤
151
大卡kcal 每 100 g
蛋白質32 g
碳水0 g
脂肪2.6 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 151 kcal —
- 蛋白質 32 g 64%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 2.6 g 3%
- 飽和脂肪 1 g 5%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 88 mg 4%
- 膽固醇 72 mg 24%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.6 µg 3%
- 維生素 E 0.43 mg 3%
- 維生素 K 1.3 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.47 mg 36%
- 菸鹼素（B3） 10.1 mg 63%
- 泛酸（B5） 0.65 mg 13%
- 維生素 B6 0.76 mg 45%
- 葉酸（B9） 8 µg 2%
- 維生素 B12 2.7 µg 113%
- 膽鹼 160 mg 29%
礦物質
- 鈣 6 mg 0%
- 鐵 1.4 mg 8%
- 鎂 38 mg 9%
- 磷 277 mg 22%
- 鉀 323 mg 7%
- 鋅 3.3 mg 30%
- 銅 0.11 mg 12%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 21.6 µg 39%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 32 g | 0 g | 2.6 g |
| 1 份 | 85 g | 128 | 27 g | 0 g | 2.2 g |
| 2 份 | 170 g | 257 | 54 g | 0 g | 4.5 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 64 | 14 g | 0 g | 1.1 g |
| 3 份 | 255 g | 385 | 81 g | 0 g | 6.7 g |
| 4 份 | 340 g | 513 | 108 g | 0 g | 8.9 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 16 g | 0 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 48 g | 0 g | 3.9 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 64 g | 0 g | 5.3 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 80 g | 0 g | 6.6 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 174880 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
