了解餐盤裡的營養
整塊小牛肩肉
熱量與營養成分
瘦肉和脂肪可分離，生
130
大卡kcal 每 100 g
蛋白質19 g
碳水0 g
脂肪5.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 130 kcal —
- 蛋白質 19 g 39%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5.3 g 7%
- 飽和脂肪 2.1 g 10%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 91 mg 4%
- 膽固醇 87 mg 29%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.27 mg 2%
- 維生素 K 4.6 µg 4%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.29 mg 22%
- 菸鹼素（B3） 6.2 mg 39%
- 泛酸（B5） 1.4 mg 28%
- 維生素 B6 0.39 mg 23%
- 葉酸（B9） 12 µg 3%
- 維生素 B12 1.7 µg 70%
- 膽鹼 80.7 mg 15%
礦物質
- 鈣 22 mg 2%
- 鐵 0.91 mg 5%
- 鎂 23 mg 5%
- 磷 203 mg 16%
- 鉀 302 mg 6%
- 鋅 3.9 mg 36%
- 銅 0.12 mg 13%
- 錳 0.03 mg 1%
- 硒 8.1 µg 15%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 19 g | 0 g | 5.3 g |
| 1 份 | 28.4 g | 37 | 5.5 g | 0 g | 1.5 g |
| 2 份 | 56.7 g | 74 | 11 g | 0 g | 3 g |
| ½ 份 | 14.2 g | 18 | 2.7 g | 0 g | 0.7 g |
| 3 份 | 85.1 g | 111 | 16 g | 0 g | 4.5 g |
| 4 份 | 113.4 g | 147 | 22 g | 0 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 9.6 g | 0 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 29 g | 0 g | 7.9 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 39 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 48 g | 0 g | 13 g |
關於整塊小牛肩肉的常見問題
整塊小牛肩肉100 g含有多少熱量？
整塊小牛肩肉100 g含有 130 kcal、19 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 5.3 g 脂肪。
整塊小牛肩肉1 份 (28.4 g)含有多少熱量？
整塊小牛肩肉1 份 (28.4 g)含有 37 kcal、5.5 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 1.5 g 脂肪。
整塊小牛肩肉2 份 (56.7 g)含有多少熱量？
整塊小牛肩肉2 份 (56.7 g)含有 74 kcal、11 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 3 g 脂肪。
整塊小牛肩肉½ 份 (14.2 g)含有多少熱量？
整塊小牛肩肉½ 份 (14.2 g)含有 18 kcal、2.7 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 0.7 g 脂肪。
整塊小牛肩肉3 份 (85.1 g)含有多少熱量？
整塊小牛肩肉3 份 (85.1 g)含有 111 kcal、16 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 4.5 g 脂肪。
整塊小牛肩肉4 份 (113.4 g)含有多少熱量？
整塊小牛肩肉4 份 (113.4 g)含有 147 kcal、22 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 6 g 脂肪。
整塊小牛肩肉50 g含有多少熱量？
整塊小牛肩肉50 g含有 65 kcal、9.6 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 2.6 g 脂肪。
整塊小牛肩肉150 g含有多少熱量？
整塊小牛肩肉150 g含有 195 kcal、29 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 7.9 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 175277 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
