了解餐盤裡的營養
整塊小牛肩肉
熱量與營養成分
瘦肉和脂肪可分離，熟，燉
228
大卡kcal 每 100 g
蛋白質32 g
碳水0 g
脂肪10 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 228 kcal —
- 蛋白質 32 g 64%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 10 g 13%
- 飽和脂肪 3.8 g 19%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 95 mg 4%
- 膽固醇 126 mg 42%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.42 mg 3%
- 維生素 K 5.9 µg 5%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.34 mg 26%
- 菸鹼素（B3） 6.4 mg 40%
- 泛酸（B5） 1.5 mg 31%
- 維生素 B6 0.25 mg 15%
- 葉酸（B9） 15 µg 4%
- 維生素 B12 1.8 µg 77%
- 膽鹼 124 mg 23%
礦物質
- 鈣 35 mg 3%
- 鐵 1.4 mg 8%
- 鎂 27 mg 6%
- 磷 250 mg 20%
- 鉀 309 mg 7%
- 鋅 6.6 mg 60%
- 銅 0.15 mg 17%
- 錳 0.04 mg 2%
- 硒 14.2 µg 26%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 32 g | 0 g | 10 g |
| 1 份 | 85 g | 194 | 27 g | 0 g | 8.6 g |
| 2 份 | 170 g | 388 | 55 g | 0 g | 17 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 97 | 14 g | 0 g | 4.3 g |
| 3 份 | 255 g | 581 | 82 g | 0 g | 26 g |
| 4 份 | 340 g | 775 | 109 g | 0 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 16 g | 0 g | 5.1 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 48 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 64 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 80 g | 0 g | 25 g |
關於整塊小牛肩肉的常見問題
整塊小牛肩肉100 g含有多少熱量？
整塊小牛肩肉100 g含有 228 kcal、32 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 10 g 脂肪。
整塊小牛肩肉1 份 (85 g)含有多少熱量？
整塊小牛肩肉1 份 (85 g)含有 194 kcal、27 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 8.6 g 脂肪。
整塊小牛肩肉2 份 (170 g)含有多少熱量？
整塊小牛肩肉2 份 (170 g)含有 388 kcal、55 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 17 g 脂肪。
整塊小牛肩肉½ 份 (42.5 g)含有多少熱量？
整塊小牛肩肉½ 份 (42.5 g)含有 97 kcal、14 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 4.3 g 脂肪。
整塊小牛肩肉3 份 (255 g)含有多少熱量？
整塊小牛肩肉3 份 (255 g)含有 581 kcal、82 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 26 g 脂肪。
整塊小牛肩肉4 份 (340 g)含有多少熱量？
整塊小牛肩肉4 份 (340 g)含有 775 kcal、109 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 35 g 脂肪。
整塊小牛肩肉50 g含有多少熱量？
整塊小牛肩肉50 g含有 114 kcal、16 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 5.1 g 脂肪。
整塊小牛肩肉150 g含有多少熱量？
整塊小牛肩肉150 g含有 342 kcal、48 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 15 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 175278 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
