了解餐盤裡的營養
小牛肉，肩部，整塊，僅瘦肉
熱量與營養成分
僅可分離瘦肉，熟，烤
170
大卡kcal 每 100 g
蛋白質26 g
碳水0 g
脂肪6.6 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 170 kcal —
- 蛋白質 26 g 52%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 6.6 g 8%
- 飽和脂肪 2.5 g 13%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 97 mg 4%
- 膽固醇 114 mg 38%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.5 mg 3%
- 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.34 mg 26%
- 菸鹼素（B3） 6.4 mg 40%
- 泛酸（B5） 1.3 mg 26%
- 維生素 B6 0.26 mg 15%
- 葉酸（B9） 13 µg 3%
- 維生素 B12 1.9 µg 78%
礦物質
- 鈣 27 mg 2%
- 鐵 1 mg 6%
- 鎂 25 mg 6%
- 磷 218 mg 17%
- 鉀 327 mg 7%
- 鋅 5.3 mg 48%
- 銅 0.14 mg 16%
- 錳 0.03 mg 1%
- 硒 10.9 µg 20%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 26 g | 0 g | 6.6 g |
| 1 份 | 85 g | 145 | 22 g | 0 g | 5.6 g |
| 2 份 | 170 g | 289 | 44 g | 0 g | 11 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 72 | 11 g | 0 g | 2.8 g |
| 3 份 | 255 g | 434 | 66 g | 0 g | 17 g |
| 4 份 | 340 g | 578 | 88 g | 0 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 13 g | 0 g | 3.3 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 39 g | 0 g | 9.9 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 52 g | 0 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 65 g | 0 g | 17 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 173832 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
