了解餐盤裡的營養
小牛混合切割部位 脂肪
熱量與營養成分
生
638
大卡kcal 每 100 g
蛋白質6 g
碳水0 g
脂肪68 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 638 kcal —
- 蛋白質 6 g 12%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 68 g 87%
- 飽和脂肪 33 g 165%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 26 mg 1%
- 膽固醇 73 mg 24%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.31 mg 2%
- 硫胺素（B1） 0.02 mg 2%
- 核黃素（B2） 0.08 mg 6%
- 菸鹼素（B3） 2.4 mg 15%
- 泛酸（B5） 0.42 mg 8%
- 維生素 B6 0.15 mg 9%
- 葉酸（B9） 4 µg 1%
- 維生素 B12 0.43 µg 18%
礦物質
- 鈣 7 mg 1%
- 鐵 0.6 mg 3%
- 鎂 5 mg 1%
- 磷 73 mg 6%
- 鉀 107 mg 2%
- 鋅 0.54 mg 5%
- 銅 0.04 mg 4%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 5.5 µg 10%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 638 | 6 g | 0 g | 68 g |
| 50 g | 50 g | 319 | 3 g | 0 g | 34 g |
| 150 g | 150 g | 957 | 9 g | 0 g | 102 g |
| 200 g | 200 g | 1276 | 12 g | 0 g | 136 g |
| 250 g | 250 g | 1595 | 15 g | 0 g | 170 g |
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資料來源：Canadian Nutrient File 3511 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
