了解餐盤裡的營養
小牛胸尖半塊
熱量與營養成分
去骨，瘦肉和脂肪可分離，熟，燜
248
大卡kcal 每 100 g
蛋白質28 g
碳水0 g
脂肪14 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 248 kcal —
- 蛋白質 28 g 56%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 14 g 18%
- 飽和脂肪 5.5 g 27%
- 鈉 66 mg 3%
- 膽固醇 114 mg 38%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.31 mg 24%
- 菸鹼素（B3） 8.4 mg 52%
- 泛酸（B5） 1.1 mg 21%
- 維生素 B6 0.27 mg 16%
- 葉酸（B9） 14 µg 4%
- 維生素 B12 1.4 µg 58%
礦物質
- 鈣 9 mg 1%
- 鐵 0.79 mg 4%
- 鎂 21 mg 5%
- 磷 197 mg 16%
- 鉀 278 mg 6%
- 鋅 3.9 mg 35%
- 銅 0.07 mg 8%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 11.5 µg 21%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 248 | 28 g | 0 g | 14 g |
| 1 份 | 85 g | 211 | 24 g | 0 g | 12 g |
| 2 份 | 170 g | 422 | 48 g | 0 g | 24 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 105 | 12 g | 0 g | 6 g |
| 3 份 | 255 g | 632 | 72 g | 0 g | 36 g |
| 4 份 | 340 g | 843 | 96 g | 0 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 14 g | 0 g | 7.1 g |
| 150 g | 150 g | 372 | 42 g | 0 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 496 | 57 g | 0 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 620 | 71 g | 0 g | 35 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 174395 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
