了解餐盤裡的營養
火雞肝
熱量與營養成分
生
123
大卡kcal 每 100 g
蛋白質18 g
碳水0 g
脂肪5.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 123 kcal —
- 蛋白質 18 g 37%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5.5 g 7%
- 飽和脂肪 1.7 g 8%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 131 mg 6%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 8060 µg 896%
- 維生素 C 24.5 mg 27%
- 維生素 D 1.3 µg 7%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.21 mg 18%
- 核黃素（B2） 2.3 mg 173%
- 菸鹼素（B3） 11.2 mg 70%
- 泛酸（B5） 6.3 mg 126%
- 維生素 B6 1 mg 61%
- 葉酸（B9） 677 µg 169%
- 維生素 B12 19.7 µg 821%
礦物質
- 鈣 20 mg 2%
- 鐵 8.9 mg 50%
- 鎂 24 mg 6%
- 磷 279 mg 22%
- 鉀 214 mg 5%
- 鋅 3.4 mg 31%
- 銅 0.86 mg 96%
- 錳 0.3 mg 13%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 123 | 18 g | 0 g | 5.5 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 9.2 g | 0 g | 2.8 g |
| 150 g | 150 g | 185 | 28 g | 0 g | 8.3 g |
| 200 g | 200 g | 246 | 37 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 308 | 46 g | 0 g | 14 g |
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關於火雞肝的常見問題
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資料來源：ANSES–Ciqual (France) 40115 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
