了解餐盤裡的營養
沙朗牛排
熱量與營養成分
去骨，帶脂邊，僅瘦肉，修整至1/8英寸脂肪，所有級別，烹調，烤
198
大卡kcal 每 100 g
蛋白質29 g
碳水0 g
脂肪9.1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 198 kcal —
- 蛋白質 29 g 58%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 9.1 g 12%
- 飽和脂肪 3.4 g 17%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 54 mg 2%
- 膽固醇 80 mg 27%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.22 mg 1%
- 維生素 K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.22 mg 17%
- 菸鹼素（B3） 7.3 mg 46%
- 泛酸（B5） 0.35 mg 7%
- 維生素 B6 0.72 mg 42%
- 葉酸（B9） 7 µg 2%
- 維生素 B12 2 µg 82%
- 膽鹼 68 mg 12%
礦物質
- 鈣 13 mg 1%
- 鐵 2.6 mg 14%
- 鎂 23 mg 5%
- 磷 229 mg 18%
- 鉀 299 mg 6%
- 鋅 4.7 mg 43%
- 銅 0.07 mg 8%
- 錳 0 mg 0%
- 硒 27.7 µg 50%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 198 | 29 g | 0 g | 9.1 g |
| 1 份 | 85 g | 168 | 25 g | 0 g | 7.7 g |
| 2 份 | 170 g | 337 | 49 g | 0 g | 16 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 84 | 12 g | 0 g | 3.9 g |
| 3 份 | 255 g | 505 | 74 g | 0 g | 23 g |
| 4 份 | 340 g | 673 | 99 g | 0 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 15 g | 0 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 297 | 44 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 396 | 58 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 495 | 73 g | 0 g | 23 g |
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關於沙朗牛排的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 173071 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
