了解餐盤裡的營養
上腰肉牛排
熱量與營養成分
無骨，去脂邊，僅瘦肉，修剪至0吋脂肪，所有等級，生
143
大卡kcal 每 100 g
蛋白質23 g
碳水0 g
脂肪5.7 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 143 kcal —
- 蛋白質 23 g 46%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5.7 g 7%
- 飽和脂肪 2.3 g 12%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 46 mg 2%
- 膽固醇 60 mg 20%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.22 mg 1%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.21 mg 16%
- 菸鹼素（B3） 6.7 mg 42%
- 泛酸（B5） 0.37 mg 7%
- 維生素 B6 0.58 mg 34%
- 葉酸（B9） 4 µg 1%
- 維生素 B12 1.8 µg 74%
- 膽鹼 58.3 mg 11%
礦物質
- 鈣 15 mg 1%
- 鐵 1.8 mg 10%
- 鎂 12 mg 3%
- 磷 207 mg 17%
- 鉀 284 mg 6%
- 鋅 3.7 mg 34%
- 銅 0.04 mg 5%
- 錳 0 mg 0%
- 硒 21.5 µg 39%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 143 | 23 g | 0 g | 5.7 g |
| 1 份 | 113 g | 162 | 26 g | 0 g | 6.4 g |
| 2 份 | 226 g | 323 | 52 g | 0 g | 13 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 81 | 13 g | 0 g | 3.2 g |
| 3 份 | 339 g | 485 | 78 g | 0 g | 19 g |
| 4 份 | 452 g | 646 | 104 g | 0 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 12 g | 0 g | 2.8 g |
| 150 g | 150 g | 215 | 35 g | 0 g | 8.5 g |
| 200 g | 200 g | 286 | 46 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 358 | 58 g | 0 g | 14 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 174002 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
