了解餐盤裡的營養
上腰肉排
熱量與營養成分
去骨，帶肥邊，瘦肉和脂肪，修剪至1/8吋脂肪，所有等級，生
199
大卡kcal 每 100 g
蛋白質21 g
碳水0 g
脂肪13 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 199 kcal —
- 蛋白質 21 g 43%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 13 g 16%
- 飽和脂肪 5.5 g 27%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 44 mg 2%
- 膽固醇 62 mg 21%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 4 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.21 mg 1%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.05 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.19 mg 15%
- 菸鹼素（B3） 6.1 mg 38%
- 泛酸（B5） 0.35 mg 7%
- 維生素 B6 0.54 mg 31%
- 葉酸（B9） 3 µg 1%
- 維生素 B12 1.7 µg 70%
- 膽鹼 55 mg 10%
礦物質
- 鈣 16 mg 1%
- 鐵 1.8 mg 10%
- 鎂 11 mg 3%
- 磷 188 mg 15%
- 鉀 254 mg 5%
- 鋅 3.3 mg 30%
- 銅 0.04 mg 4%
- 錳 0 mg 0%
- 硒 19.5 µg 35%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 199 | 21 g | 0 g | 13 g |
| 1 份 | 113 g | 225 | 24 g | 0 g | 14 g |
| 2 份 | 226 g | 450 | 48 g | 0 g | 29 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 112 | 12 g | 0 g | 7.2 g |
| 3 份 | 339 g | 675 | 72 g | 0 g | 43 g |
| 4 份 | 452 g | 899 | 96 g | 0 g | 57 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 11 g | 0 g | 6.3 g |
| 150 g | 150 g | 299 | 32 g | 0 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 398 | 43 g | 0 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 498 | 53 g | 0 g | 32 g |
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關於上腰肉排的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 171775 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
