了解餐盤裡的營養
肩胛頂肉牛排
熱量與營養成分
去骨，瘦肉和脂肪，修剪至0英寸脂肪，所有等級，烹製，烤
210
大卡kcal 每 100 g
蛋白質28 g
碳水0 g
脂肪11 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 210 kcal —
- 蛋白質 28 g 55%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 11 g 14%
- 飽和脂肪 4.5 g 23%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 85 mg 4%
- 膽固醇 95 mg 32%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 7 µg 1%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.13 mg 1%
- 維生素 K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.31 mg 23%
- 菸鹼素（B3） 4.3 mg 27%
- 泛酸（B5） 1 mg 20%
- 維生素 B6 0.4 mg 23%
- 葉酸（B9） 7 µg 2%
- 維生素 B12 5 µg 210%
- 膽鹼 103 mg 19%
礦物質
- 鈣 14 mg 1%
- 鐵 3 mg 17%
- 鎂 23 mg 5%
- 磷 217 mg 17%
- 鉀 379 mg 8%
- 鋅 9.5 mg 86%
- 銅 0.12 mg 14%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 30.7 µg 56%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 210 | 28 g | 0 g | 11 g |
| 1 份 | 85 g | 179 | 24 g | 0 g | 9.4 g |
| 2 份 | 170 g | 357 | 47 g | 0 g | 19 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 89 | 12 g | 0 g | 4.7 g |
| 3 份 | 255 g | 536 | 70 g | 0 g | 28 g |
| 4 份 | 340 g | 714 | 94 g | 0 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 14 g | 0 g | 5.5 g |
| 150 g | 150 g | 315 | 41 g | 0 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 420 | 55 g | 0 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 525 | 69 g | 0 g | 28 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 169479 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
