了解餐盤裡的營養

牛肩胛排

熱量與營養成分

無骨，可分離瘦肉與脂肪，修剪至0英寸脂肪，select級，生

137
大卡kcal 每 100 g
蛋白質20 g
碳水0 g
脂肪6.2 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 137 kcal —
  • 蛋白質 20 g 41%
  • 碳水化合物 0 g 0%
  • 脂肪 6.2 g 8%
  • 飽和脂肪 2.7 g 13%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 86 mg 4%
  • 膽固醇 71 mg 24%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 3 µg 0%
  • 維生素 C 0 mg 0%
  • 維生素 D 0.1 µg 1%
  • 維生素 E 0.2 mg 1%
  • 維生素 K 1.5 µg 1%
  • 硫胺素（B1） 0.11 mg 9%
  • 核黃素（B2） 0.28 mg 21%
  • 菸鹼素（B3） 4.1 mg 26%
  • 泛酸（B5） 1 mg 20%
  • 維生素 B6 0.39 mg 23%
  • 葉酸（B9） 3 µg 1%
  • 維生素 B12 4.4 µg 183%
  • 膽鹼 78 mg 14%

礦物質

  • 鈣 12 mg 1%
  • 鐵 2.5 mg 14%
  • 鎂 20 mg 5%
  • 磷 210 mg 17%
  • 鉀 344 mg 7%
  • 鋅 7.8 mg 71%
  • 銅 0.1 mg 11%
  • 錳 0.01 mg 0%
  • 硒 23.6 µg 43%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g13720 g0 g6.2 g
1 份113 g15523 g0 g7 g
2 份226 g31046 g0 g14 g
½ 份56.5 g7712 g0 g3.5 g
3 份339 g46469 g0 g21 g
4 份452 g61992 g0 g28 g
50 g50 g6910 g0 g3.1 g
150 g150 g20630 g0 g9.3 g
200 g200 g27441 g0 g12 g
250 g250 g34351 g0 g16 g

關於牛肩胛排的常見問題

牛肩胛排100 g含有多少熱量？

牛肩胛排100 g含有 137 kcal、20 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 6.2 g 脂肪。

牛肩胛排1 份 (113 g)含有多少熱量？

牛肩胛排1 份 (113 g)含有 155 kcal、23 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 7 g 脂肪。

牛肩胛排2 份 (226 g)含有多少熱量？

牛肩胛排2 份 (226 g)含有 310 kcal、46 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 14 g 脂肪。

牛肩胛排½ 份 (56.5 g)含有多少熱量？

牛肩胛排½ 份 (56.5 g)含有 77 kcal、12 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 3.5 g 脂肪。

牛肩胛排3 份 (339 g)含有多少熱量？

牛肩胛排3 份 (339 g)含有 464 kcal、69 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 21 g 脂肪。

牛肩胛排4 份 (452 g)含有多少熱量？

牛肩胛排4 份 (452 g)含有 619 kcal、92 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 28 g 脂肪。

牛肩胛排50 g含有多少熱量？

牛肩胛排50 g含有 69 kcal、10 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 3.1 g 脂肪。

牛肩胛排150 g含有多少熱量？

牛肩胛排150 g含有 206 kcal、30 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 9.3 g 脂肪。

資料來源：USDA FoodData Central 169536 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維