營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 115 kcal —
  • 蛋白質 21 g 42%
  • 碳水化合物 1.3 g 0%
  • 脂肪 2.9 g 4%
  • 飽和脂肪 0.7 g 3%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 79 mg 3%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 70 µg 8%
  • 維生素 C 0 mg 0%
  • 維生素 D 0.6 µg 3%
  • 維生素 K 0.1 µg 0%
  • 硫胺素(B1) 0.03 mg 3%
  • 核黃素(B2) 0.05 mg 4%
  • 菸鹼素(B3) 3.7 mg 23%
  • 泛酸(B5) 0.7 mg 14%
  • 維生素 B6 0.4 mg 24%
  • 葉酸(B9) 3 µg 1%
  • 維生素 B12 1.5 µg 62%

礦物質

  • 鈣 33 mg 3%
  • 鐵 1.1 mg 6%
  • 鎂 37 mg 9%
  • 磷 201 mg 16%
  • 鉀 355 mg 8%
  • 鋅 0.43 mg 4%
  • 銅 0.03 mg 4%
  • 錳 0.02 mg 1%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g11521 g1.3 g2.9 g
50 g50 g5810 g0.7 g1.5 g
150 g150 g17331 g2 g4.4 g
200 g200 g23042 g2.7 g5.8 g
250 g250 g28852 g3.4 g7.3 g

關於鯊魚的常見問題

鯊魚100 g含有多少熱量?

鯊魚100 g含有 115 kcal、21 g 蛋白質、1.3 g 碳水化合物和 2.9 g 脂肪。

鯊魚50 g含有多少熱量?

鯊魚50 g含有 58 kcal、10 g 蛋白質、0.7 g 碳水化合物和 1.5 g 脂肪。

鯊魚150 g含有多少熱量?

鯊魚150 g含有 173 kcal、31 g 蛋白質、2 g 碳水化合物和 4.4 g 脂肪。

鯊魚200 g含有多少熱量?

鯊魚200 g含有 230 kcal、42 g 蛋白質、2.7 g 碳水化合物和 5.8 g 脂肪。

鯊魚250 g含有多少熱量?

鯊魚250 g含有 288 kcal、52 g 蛋白質、3.4 g 碳水化合物和 7.3 g 脂肪。

資料來源:ANSES–Ciqual (France) 26162 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維