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香腸披薩
熱量與營養成分
14英吋披薩，香腸配料，普通餅皮
280
大卡kcal 每 100 g
蛋白質12 g
碳水28 g
脂肪12 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 280 kcal —
- 蛋白質 12 g 23%
- 碳水化合物 28 g 10%
- 脂肪 12 g 16%
- 飽和脂肪 5 g 25%
- 膳食纖維 2.3 g 8%
- 糖 3.3 g —
- 鈉 633 mg 28%
- 膽固醇 23 mg 8%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 68 µg 8%
- 維生素 C 1.7 mg 2%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.91 mg 6%
- 維生素 K 6.7 µg 6%
- 硫胺素（B1） 0.35 mg 29%
- 核黃素（B2） 0.19 mg 15%
- 菸鹼素（B3） 3.8 mg 24%
- 維生素 B6 0.08 mg 5%
- 葉酸（B9） 88 µg 22%
- 維生素 B12 0.48 µg 20%
- 膽鹼 26.3 mg 5%
礦物質
- 鈣 144 mg 11%
- 鐵 2.4 mg 13%
- 鎂 24 mg 6%
- 磷 193 mg 15%
- 鉀 197 mg 4%
- 鋅 1.3 mg 12%
- 銅 0.11 mg 12%
- 錳 0.35 mg 15%
- 硒 20.3 µg 37%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 280 | 12 g | 28 g | 12 g |
| 1 份 | 116 g | 325 | 13 g | 33 g | 14 g |
| 2 份 | 232 g | 650 | 27 g | 66 g | 29 g |
| ½ 份 | 58 g | 162 | 6.7 g | 16 g | 7.2 g |
| 3 份 | 348 g | 974 | 40 g | 99 g | 43 g |
| 4 份 | 464 g | 1299 | 53 g | 131 g | 57 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 5.8 g | 14 g | 6.2 g |
| 150 g | 150 g | 420 | 17 g | 43 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 560 | 23 g | 57 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 700 | 29 g | 71 g | 31 g |
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關於香腸披薩的常見問題
香腸披薩用烤箱怎麼回烤才不會軟掉？
烤箱先預熱至 190°C，把披薩放在烤架上烤約 5–8 分鐘；餅皮會比用微波爐加熱更酥。若用平底鍋，以中小火加熱並蓋上鍋蓋，起司融化、底部變脆即可。
香腸披薩吃不完怎麼保存？
放涼後在兩小時內裝進密封盒，冷藏並於三至四天內吃完；要更久就分片冷凍。冷凍披薩可直接放入 190°C 烤箱加熱約 10–15 分鐘，中心熱透再吃。
香腸披薩配什麼吃比較適合？
搭配生菜沙拉或烤蔬菜，清爽的蔬菜口感能平衡香腸與起司的鹹香；也常配番茄湯。若披薩本身已經很鹹，配餐可少加鹽。
香腸披薩和起司披薩，哪個鈉比較高？
這款香腸披薩每 100 g 含 633 mg 鈉；起司比薩每 100 g 含 598 mg。香腸披薩的鈉較高，部分來自香腸和起司。
香腸披薩一片大約有多少熱量？
一片常見份量約 116 g，約含 325 kcal；披薩切片大小和餅皮厚度會讓實際份量不同。
香腸披薩有什麼值得注意的營養特色？
每 100 g 含 20.3 µg 硒，達到「高含量」標準；也含 12 g 蛋白質。香腸和起司則讓它的鈉含量較高。
香腸披薩裡的香腸能換成什麼？
可換成煮熟的雞肉、蘑菇、甜椒或洋蔥；雞肉先切小塊並煮熟，蔬菜則先擦乾或略炒，避免烤出太多水分讓餅皮變濕。
資料來源：USDA FoodData Central 170367 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
