了解餐盤裡的營養
豬腦
熱量與營養成分
生
128
大卡kcal 每 100 g
蛋白質10 g
碳水1 g
脂肪9.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 128 kcal —
- 蛋白質 10 g 21%
- 碳水化合物 1 g 0%
- 脂肪 9.2 g 12%
- 飽和脂肪 2.1 g 10%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 120 mg 5%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 C 13.5 mg 15%
- 硫胺素（B1） 0.16 mg 13%
- 核黃素（B2） 0.28 mg 22%
- 菸鹼素（B3） 4.3 mg 27%
- 泛酸（B5） 2.8 mg 56%
- 維生素 B6 0.19 mg 11%
- 葉酸（B9） 6 µg 2%
- 維生素 B12 2.2 µg 91%
礦物質
- 鈣 10 mg 1%
- 鐵 1.6 mg 9%
- 鎂 14 mg 3%
- 磷 282 mg 23%
- 鉀 258 mg 5%
- 鋅 1.3 mg 12%
- 銅 0.24 mg 27%
- 錳 0.09 mg 4%
- 硒 9 µg 16%
- 碘 0.6 µg 0%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 128 | 10 g | 1 g | 9.2 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 5.2 g | 0.5 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 192 | 16 g | 1.5 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 256 | 21 g | 2 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 320 | 26 g | 2.6 g | 23 g |
關於豬腦的常見問題
豬腦100 g含有多少熱量？
豬腦100 g含有 128 kcal、10 g 蛋白質、1 g 碳水化合物和 9.2 g 脂肪。
豬腦50 g含有多少熱量？
豬腦50 g含有 64 kcal、5.2 g 蛋白質、0.5 g 碳水化合物和 4.6 g 脂肪。
豬腦150 g含有多少熱量？
豬腦150 g含有 192 kcal、16 g 蛋白質、1.5 g 碳水化合物和 14 g 脂肪。
豬腦200 g含有多少熱量？
豬腦200 g含有 256 kcal、21 g 蛋白質、2 g 碳水化合物和 18 g 脂肪。
豬腦250 g含有多少熱量？
豬腦250 g含有 320 kcal、26 g 蛋白質、2.6 g 碳水化合物和 23 g 脂肪。
資料來源：ANSES–Ciqual (France) 40005 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
