了解餐盤裡的營養

豬腦

熱量與營養成分

紅燒

174
大卡kcal 每 100 g
蛋白質12 g
脂肪14 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 174 kcal —
  • 蛋白質 12 g 25%
  • 脂肪 14 g 18%
  • 飽和脂肪 3.1 g 16%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 鈉 131 mg 6%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 C 14 mg 16%
  • 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
  • 核黃素（B2） 0.08 mg 6%
  • 菸鹼素（B3） 1.8 mg 11%
  • 泛酸（B5） 0.7 mg 14%
  • 維生素 B6 0.11 mg 6%
  • 維生素 B12 5.1 µg 213%

礦物質

  • 鈣 14 mg 1%
  • 鐵 1.5 mg 8%
  • 鎂 15 mg 4%
  • 磷 390 mg 31%
  • 鉀 230 mg 5%
  • 鋅 1.2 mg 11%
  • 銅 0.31 mg 34%
  • 錳 0.03 mg 1%
  • 硒 70 µg 127%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g17412 g–14 g
50 g50 g876.2 g–6.9 g
150 g150 g26119 g–21 g
200 g200 g34825 g–28 g
250 g250 g43531 g–35 g

關於豬腦的常見問題

豬腦100 g含有多少熱量？

豬腦100 g含有 174 kcal、12 g 蛋白質、– 碳水化合物和 14 g 脂肪。

豬腦50 g含有多少熱量？

豬腦50 g含有 87 kcal、6.2 g 蛋白質、– 碳水化合物和 6.9 g 脂肪。

豬腦150 g含有多少熱量？

豬腦150 g含有 261 kcal、19 g 蛋白質、– 碳水化合物和 21 g 脂肪。

豬腦200 g含有多少熱量？

豬腦200 g含有 348 kcal、25 g 蛋白質、– 碳水化合物和 28 g 脂肪。

豬腦250 g含有多少熱量？

豬腦250 g含有 435 kcal、31 g 蛋白質、– 碳水化合物和 35 g 脂肪。

資料來源：ANSES–Ciqual (France) 40004 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維