了解餐盤裡的營養
豬腦
熱量與營養成分
新鮮，雜碎和副產品，熟，紅燒
138
大卡kcal 每 100 g
蛋白質12 g
碳水0 g
脂肪9.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 138 kcal —
- 蛋白質 12 g 24%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 9.5 g 12%
- 飽和脂肪 2.2 g 11%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 91 mg 4%
- 膽固醇 2552 mg 851%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 14 mg 16%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.22 mg 17%
- 菸鹼素（B3） 3.3 mg 21%
- 泛酸（B5） 1.8 mg 36%
- 維生素 B6 0.14 mg 8%
- 葉酸（B9） 4 µg 1%
- 維生素 B12 1.4 µg 59%
礦物質
- 鈣 9 mg 1%
- 鐵 1.8 mg 10%
- 鎂 12 mg 3%
- 磷 220 mg 18%
- 鉀 195 mg 4%
- 鋅 1.5 mg 13%
- 銅 0.26 mg 29%
- 錳 0.09 mg 4%
- 硒 18.5 µg 34%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 12 g | 0 g | 9.5 g |
| 1 份 | 85 g | 117 | 10 g | 0 g | 8.1 g |
| 2 份 | 170 g | 235 | 21 g | 0 g | 16 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 59 | 5.2 g | 0 g | 4 g |
| 3 份 | 255 g | 352 | 31 g | 0 g | 24 g |
| 4 份 | 340 g | 469 | 41 g | 0 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 6.1 g | 0 g | 4.8 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 18 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 276 | 24 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 30 g | 0 g | 24 g |
關於豬腦的常見問題
豬腦100 g含有多少熱量？
豬腦100 g含有 138 kcal、12 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 9.5 g 脂肪。
豬腦1 份 (85 g)含有多少熱量？
豬腦1 份 (85 g)含有 117 kcal、10 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 8.1 g 脂肪。
豬腦2 份 (170 g)含有多少熱量？
豬腦2 份 (170 g)含有 235 kcal、21 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 16 g 脂肪。
豬腦½ 份 (42.5 g)含有多少熱量？
豬腦½ 份 (42.5 g)含有 59 kcal、5.2 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 4 g 脂肪。
豬腦3 份 (255 g)含有多少熱量？
豬腦3 份 (255 g)含有 352 kcal、31 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 24 g 脂肪。
豬腦4 份 (340 g)含有多少熱量？
豬腦4 份 (340 g)含有 469 kcal、41 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 32 g 脂肪。
豬腦50 g含有多少熱量？
豬腦50 g含有 69 kcal、6.1 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 4.8 g 脂肪。
豬腦150 g含有多少熱量？
豬腦150 g含有 207 kcal、18 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 14 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 168265 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
