了解餐盤裡的營養
成熟大豆
熱量與營養成分
種子，生
446
大卡kcal 每 100 g
蛋白質36 g
碳水21 g
脂肪20 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 446 kcal —
- 蛋白質 36 g 73%
- 碳水化合物 21 g 8%
- 脂肪 20 g 26%
- 飽和脂肪 2.9 g 14%
- 膳食纖維 9.3 g 33%
- 糖 7.3 g —
- 鈉 2 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 1 µg 0%
- 維生素 C 6 mg 7%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.85 mg 6%
- 維生素 K 47 µg 39%
- 硫胺素（B1） 0.87 mg 73%
- 核黃素（B2） 0.87 mg 67%
- 菸鹼素（B3） 1.6 mg 10%
- 泛酸（B5） 0.79 mg 16%
- 維生素 B6 0.38 mg 22%
- 葉酸（B9） 375 µg 94%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 116 mg 21%
礦物質
- 鈣 277 mg 21%
- 鐵 15.7 mg 87%
- 鎂 280 mg 67%
- 磷 704 mg 56%
- 鉀 1797 mg 38%
- 鋅 4.9 mg 44%
- 銅 1.7 mg 184%
- 錳 2.5 mg 109%
- 硒 17.8 µg 32%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 446 | 37 g | 21 g | 20 g |
| 1 份 | 186 g | 830 | 68 g | 39 g | 37 g |
| 2 份 | 372 g | 1659 | 136 g | 78 g | 74 g |
| ½ 份 | 93 g | 415 | 34 g | 19 g | 19 g |
| 3 份 | 558 g | 2489 | 204 g | 116 g | 111 g |
| 4 份 | 744 g | 3318 | 272 g | 155 g | 148 g |
| 50 g | 50 g | 223 | 18 g | 10 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 669 | 55 g | 31 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 892 | 73 g | 42 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 1115 | 91 g | 52 g | 50 g |
關於成熟大豆的常見問題
成熟大豆100 g含有多少熱量？
成熟大豆100 g含有 446 kcal、37 g 蛋白質、21 g 碳水化合物和 20 g 脂肪。
成熟大豆1 份 (186 g)含有多少熱量？
成熟大豆1 份 (186 g)含有 830 kcal、68 g 蛋白質、39 g 碳水化合物和 37 g 脂肪。
成熟大豆2 份 (372 g)含有多少熱量？
成熟大豆2 份 (372 g)含有 1659 kcal、136 g 蛋白質、78 g 碳水化合物和 74 g 脂肪。
成熟大豆½ 份 (93 g)含有多少熱量？
成熟大豆½ 份 (93 g)含有 415 kcal、34 g 蛋白質、19 g 碳水化合物和 19 g 脂肪。
成熟大豆3 份 (558 g)含有多少熱量？
成熟大豆3 份 (558 g)含有 2489 kcal、204 g 蛋白質、116 g 碳水化合物和 111 g 脂肪。
成熟大豆4 份 (744 g)含有多少熱量？
成熟大豆4 份 (744 g)含有 3318 kcal、272 g 蛋白質、155 g 碳水化合物和 148 g 脂肪。
成熟大豆50 g含有多少熱量？
成熟大豆50 g含有 223 kcal、18 g 蛋白質、10 g 碳水化合物和 10 g 脂肪。
成熟大豆150 g含有多少熱量？
成熟大豆150 g含有 669 kcal、55 g 蛋白質、31 g 碳水化合物和 30 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 174270 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
