了解餐盤裡的營養
肉類替代品
熱量與營養成分
311
大卡kcal 每 100 g
蛋白質42 g
碳水17 g
脂肪3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 311 kcal —
- 蛋白質 42 g 83%
- 碳水化合物 17 g 6%
- 脂肪 3 g 4%
- 飽和脂肪 0.4 g 2%
- 膳食纖維 18 g 63%
- 鈉 10 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.7 mg 59%
- 核黃素（B2） 0.89 mg 69%
- 菸鹼素（B3） 22 mg 138%
- 泛酸（B5） 1.5 mg 30%
- 維生素 B6 1.3 mg 79%
- 葉酸（B9） 198 µg 50%
- 維生素 B12 6 µg 250%
礦物質
- 鈣 204 mg 16%
- 鐵 12 mg 67%
- 鎂 216 mg 51%
- 磷 639 mg 51%
- 鉀 1902 mg 40%
- 鋅 2.2 mg 20%
- 銅 0.3 mg 34%
- 錳 0.27 mg 12%
- 硒 7.4 µg 13%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 311 | 42 g | 17 g | 3 g |
| 1 份 | 88 g | 274 | 37 g | 15 g | 2.6 g |
| 2 份 | 176 g | 547 | 73 g | 30 g | 5.2 g |
| ½ 份 | 44 g | 137 | 18 g | 7.6 g | 1.3 g |
| 3 份 | 264 g | 821 | 110 g | 45 g | 7.8 g |
| 4 份 | 352 g | 1095 | 147 g | 61 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 21 g | 8.6 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 467 | 63 g | 26 g | 4.5 g |
| 200 g | 200 g | 622 | 83 g | 34 g | 5.9 g |
| 250 g | 250 g | 778 | 104 g | 43 g | 7.4 g |
關於肉類替代品的常見問題
肉類替代品100 g含有多少熱量？
肉類替代品100 g含有 311 kcal、42 g 蛋白質、17 g 碳水化合物和 3 g 脂肪。
肉類替代品1 份 (88 g)含有多少熱量？
肉類替代品1 份 (88 g)含有 274 kcal、37 g 蛋白質、15 g 碳水化合物和 2.6 g 脂肪。
肉類替代品2 份 (176 g)含有多少熱量？
肉類替代品2 份 (176 g)含有 547 kcal、73 g 蛋白質、30 g 碳水化合物和 5.2 g 脂肪。
肉類替代品½ 份 (44 g)含有多少熱量？
肉類替代品½ 份 (44 g)含有 137 kcal、18 g 蛋白質、7.6 g 碳水化合物和 1.3 g 脂肪。
肉類替代品3 份 (264 g)含有多少熱量？
肉類替代品3 份 (264 g)含有 821 kcal、110 g 蛋白質、45 g 碳水化合物和 7.8 g 脂肪。
肉類替代品4 份 (352 g)含有多少熱量？
肉類替代品4 份 (352 g)含有 1095 kcal、147 g 蛋白質、61 g 碳水化合物和 11 g 脂肪。
肉類替代品50 g含有多少熱量？
肉類替代品50 g含有 156 kcal、21 g 蛋白質、8.6 g 碳水化合物和 1.5 g 脂肪。
肉類替代品150 g含有多少熱量？
肉類替代品150 g含有 467 kcal、63 g 蛋白質、26 g 碳水化合物和 4.5 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 174268 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
