了解餐盤裡的營養
羊肩肉
熱量與營養成分
僅瘦肉，修剪至1/4吋脂肪，優質級，熟，燉
288
大卡kcal 每 100 g
蛋白質32 g
碳水0 g
脂肪17 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 288 kcal —
- 蛋白質 32 g 65%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 17 g 21%
- 飽和脂肪 6.4 g 32%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 79 mg 3%
- 膽固醇 117 mg 39%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.2 mg 1%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.22 mg 17%
- 菸鹼素（B3） 5.6 mg 35%
- 泛酸（B5） 0.61 mg 12%
- 維生素 B6 0.12 mg 7%
- 葉酸（B9） 21 µg 5%
- 維生素 B12 2.9 µg 123%
礦物質
- 鈣 28 mg 2%
- 鐵 2.6 mg 14%
- 鎂 26 mg 6%
- 磷 202 mg 16%
- 鉀 254 mg 5%
- 鋅 8.1 mg 73%
- 銅 0.13 mg 14%
- 錳 0.03 mg 1%
- 硒 36.6 µg 67%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 32 g | 0 g | 17 g |
| 1 份 | 85 g | 245 | 28 g | 0 g | 14 g |
| 2 份 | 170 g | 490 | 55 g | 0 g | 28 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 122 | 14 g | 0 g | 7.1 g |
| 3 份 | 255 g | 734 | 83 g | 0 g | 42 g |
| 4 份 | 340 g | 979 | 110 g | 0 g | 57 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 16 g | 0 g | 8.3 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 49 g | 0 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 65 g | 0 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 81 g | 0 g | 42 g |
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關於羊肩肉的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 174335 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
