了解餐盤裡的營養
羊肩肉
熱量與營養成分
僅可分割瘦肉，修整至6毫米（1/4吋）脂肪，優選級，生
151
大卡kcal 每 100 g
蛋白質19 g
碳水0 g
脂肪7.6 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 151 kcal —
- 蛋白質 19 g 39%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 7.6 g 10%
- 飽和脂肪 2.7 g 14%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 70 mg 3%
- 膽固醇 67 mg 22%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.22 mg 1%
- 硫胺素（B1） 0.12 mg 10%
- 核黃素（B2） 0.22 mg 17%
- 菸鹼素（B3） 5.2 mg 32%
- 泛酸（B5） 0.7 mg 14%
- 維生素 B6 0.16 mg 9%
- 葉酸（B9） 23 µg 6%
- 維生素 B12 2.8 µg 118%
礦物質
- 鈣 16 mg 1%
- 鐵 1.6 mg 9%
- 鎂 24 mg 6%
- 磷 183 mg 15%
- 鉀 268 mg 6%
- 鋅 5.1 mg 46%
- 銅 0.11 mg 12%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 22 µg 40%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 19 g | 0 g | 7.6 g |
| 1 份 | 28.4 g | 43 | 5.5 g | 0 g | 2.2 g |
| 2 份 | 56.7 g | 86 | 11 g | 0 g | 4.3 g |
| ½ 份 | 14.2 g | 21 | 2.7 g | 0 g | 1.1 g |
| 3 份 | 85.1 g | 128 | 16 g | 0 g | 6.5 g |
| 4 份 | 113.4 g | 171 | 22 g | 0 g | 8.7 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 9.6 g | 0 g | 3.8 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 29 g | 0 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 39 g | 0 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 48 g | 0 g | 19 g |
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關於羊肩肉的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 174334 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
