了解餐盤裡的營養
羊肩肉
熱量與營養成分
瘦肉和脂肪，修剪至1/4英吋脂肪，優選級，熟製，紅燒
345
大卡kcal 每 100 g
蛋白質29 g
碳水0 g
脂肪25 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 345 kcal —
- 蛋白質 29 g 57%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 25 g 32%
- 飽和脂肪 10 g 51%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 75 mg 3%
- 膽固醇 116 mg 39%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.16 mg 1%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.21 mg 16%
- 菸鹼素（B3） 6 mg 38%
- 泛酸（B5） 0.61 mg 12%
- 維生素 B6 0.11 mg 6%
- 葉酸（B9） 18 µg 5%
- 維生素 B12 2.8 µg 118%
礦物質
- 鈣 27 mg 2%
- 鐵 2.4 mg 13%
- 鎂 24 mg 6%
- 磷 185 mg 15%
- 鉀 243 mg 5%
- 鋅 6.9 mg 62%
- 銅 0.12 mg 13%
- 錳 0.03 mg 1%
- 硒 33.1 µg 60%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 345 | 29 g | 0 g | 25 g |
| 1 份 | 85 g | 293 | 24 g | 0 g | 21 g |
| 2 份 | 170 g | 587 | 49 g | 0 g | 42 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 147 | 12 g | 0 g | 11 g |
| 3 份 | 255 g | 880 | 73 g | 0 g | 63 g |
| 4 份 | 340 g | 1173 | 97 g | 0 g | 84 g |
| 50 g | 50 g | 173 | 14 g | 0 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 518 | 43 g | 0 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 690 | 57 g | 0 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 863 | 71 g | 0 g | 62 g |
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關於羊肩肉的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 172505 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
