營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 319 kcal —
  • 蛋白質 16 g 31%
  • 碳水化合物 0.2 g 0%
  • 脂肪 28 g 36%
  • 飽和脂肪 7.9 g 40%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0.2 g —
  • 鈉 57.8 mg 3%
  • 膽固醇 1076 mg 359%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 616 µg 68%
  • 維生素 C 0 mg 0%
  • 維生素 D 6.6 µg 33%
  • 維生素 E 10.1 mg 67%
  • 維生素 K 0.7 µg 1%
  • 硫胺素(B1) 0.22 mg 18%
  • 核黃素(B2) 0.58 mg 44%
  • 菸鹼素(B3) 0.03 mg 0%
  • 泛酸(B5) 4.8 mg 96%
  • 維生素 B6 0.33 mg 19%
  • 生物素(B7) 47.1 µg 157%
  • 葉酸(B9) 51 µg 13%
  • 維生素 B12 3.4 µg 142%
  • 膽鹼 820 mg 149%

礦物質

  • 鈣 138 mg 11%
  • 鐵 5.3 mg 30%
  • 鎂 11.9 mg 3%
  • 磷 499 mg 40%
  • 鉀 103 mg 2%
  • 鋅 3.7 mg 34%
  • 銅 0.14 mg 15%
  • 錳 0.12 mg 5%
  • 硒 42.4 µg 77%
  • 碘 71.9 µg 48%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g31916 g0.2 g28 g
50 g50 g1597.8 g0.1 g14 g
150 g150 g47823 g0.3 g43 g
200 g200 g63731 g0.4 g57 g
250 g250 g79739 g0.5 g71 g

關於蛋黃的常見問題

蛋黃100 g含有多少熱量?

蛋黃100 g含有 319 kcal、16 g 蛋白質、0.2 g 碳水化合物和 28 g 脂肪。

蛋黃50 g含有多少熱量?

蛋黃50 g含有 159 kcal、7.8 g 蛋白質、0.1 g 碳水化合物和 14 g 脂肪。

蛋黃150 g含有多少熱量?

蛋黃150 g含有 478 kcal、23 g 蛋白質、0.3 g 碳水化合物和 43 g 脂肪。

蛋黃200 g含有多少熱量?

蛋黃200 g含有 637 kcal、31 g 蛋白質、0.4 g 碳水化合物和 57 g 脂肪。

蛋黃250 g含有多少熱量?

蛋黃250 g含有 797 kcal、39 g 蛋白質、0.5 g 碳水化合物和 71 g 脂肪。

資料來源:Frida (Denmark) 1230 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維