了解餐盤裡的營養
雞肉派
熱量與營養成分
商業製
246
大卡kcal 每 100 g
蛋白質8 g
碳水24 g
脂肪13 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 246 kcal —
- 蛋白質 8 g 16%
- 碳水化合物 24 g 9%
- 脂肪 13 g 17%
- 飽和脂肪 3.9 g 20%
- 膳食纖維 0.9 g 3%
- 鈉 430 mg 19%
- 膽固醇 13 mg 4%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 273 µg 30%
- 維生素 C 4 mg 4%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.1 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.14 mg 11%
- 菸鹼素（B3） 1.4 mg 9%
- 葉酸（B9） 27.2 µg 7%
礦物質
- 鈣 20 mg 2%
- 鐵 1 mg 6%
- 磷 50 mg 4%
- 鉀 83 mg 2%
- 銅 0.3 mg 33%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 8 g | 24 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 4 g | 12 g | 6.5 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 12 g | 36 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 16 g | 47 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 20 g | 59 g | 32 g |
相似食物
關於雞肉派的常見問題
雞肉派要怎麼烤，派皮才會酥？
自製時先把雞肉餡煮熟並放涼，再包入派皮；以 200°C 烤約 25～35 分鐘，烤到表面金黃、餡料中心燙熱。若派皮上色太快，可鬆鬆蓋一張鋁箔紙。
冷凍雞肉派要先解凍再烤嗎？
小型冷凍雞肉派通常可直接烤，不必先解凍；依包裝指示調整時間，並確認中心完全熱透。自製派冷凍前先包緊，避免派皮吸收冰箱氣味或乾裂。
雞肉派吃不完怎麼保存和加熱？
放涼後盡快冷藏，密封保存並在幾天內吃完；要久放則冷凍。回烤時用 180°C 烤約 15～20 分鐘，直到中心熱透，微波加熱雖快，派皮會比較軟。
雞肉派適合配什麼一起吃？
雞肉派常搭配清爽的生菜沙拉、烤蔬菜或濃湯；餡料較濃郁時，帶酸味的油醋醬能讓整餐吃起來更清爽。
雞肉派和火雞派哪個熱量比較高？
雞肉派較高：每 100 g 約 246 kcal，火雞派約 186 kcal。兩者的派皮和餡料配方會影響實際數值。
雞肉派的蛋白質多嗎？
每 100 g 雞肉派含 8 g 蛋白質；派皮和醬汁也占了重量，因此不能只看雞肉餡來估算整份的蛋白質。
資料來源：Canadian Nutrient File 4077 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
